가정요리

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고추장물 레시피 멸치고추다대기 고추멸치다대기 고추다짐장 만들기

고추장물 레시피 멸치고추다대기 고추멸치다대기 고추다짐장 만들기

고추장물 레시피 멸치고추다대기 만드는 법 고추멸치다대기 고추다짐장 만들기 한달만에 시골살이 와서 여유롭게 하루를 시작했습니다. 오후에 또 도시살이를 가야하지만, 한차례 신랑 오가며 먹을 반찬도 만들어 놓고 텃밭 채소들도 정리해서 가려는데요. 고추를 제일 많이 심어서 장아찌, 다대기 만들고 고춧가루용 건고추도 만들고 있는데요. 지인들께 해마다 만들어서 선물하는 고추장물은 또 이맘때 해야하는 행사가 되었는데요. 고추가 많을 때 다져서 얼려두었다가 멸치 다져 넣고 볶아서 먹게끔 냉동 해 두기도 했는데요. 대학원 교수님들께도 해마다 선물을 해서 너무 잘 드셨다고 하니, 또 만들어서 선물 해 드려야지요. 고추장물 레시.......

닭볶음탕 레시피 마지막엔 00를 넣어야 합니다

닭볶음탕 레시피 마지막엔 00를 넣어야 합니다

레다하하캠핑여행|2025년 8월 25일|캠핑

국물까지 싹 비우는 닭볶음탕 레시피 마지막에 00을 넣어야 합니다~ 준비재료 닭1kg, 감자, 당근, 양파, 대파, 소금 양념장 : 간장4스푼, 설탕2스푼, 물엿2스푼, 참치액1스푼, 고춧가루 2스푼, 베트남고추 2개, 간마늘 1스푼 닭볶음탕 황금레시피 팔팔 끓는 물에 소금 1스푼을 넣어요 씻지 않은 생닭을 넣어 1분간 데쳐요 데친 생닭을 흐르는 물에 씻어요 위의 배율로 양념장을 만듭니다. 팬에 기름을 두르고 씻은 닭을 넣어 구워요 닭이 앞뒤로 노릇하게 구워지면 감자, 양파, 당근을 넣고 볶아요 볶아진 재료에 4번 양념장을 다 넣고 다시 한 번 볶아요 양념장에 볶아진 닭은 30초간 가만히 내버려 둡니다. 생수 700ml를 붓고 10분간.......

표고버섯요리 간단한 밑반찬 들깨 표고버섯볶음 레시피

표고버섯요리 간단한 밑반찬 들깨 표고버섯볶음 레시피

표고버섯요리 간단한 밑반찬 표고버섯볶음 레시피 아침저녁으로 공기가 제법 선선해진 걸 느끼는 요즘, 산책할 때나 퇴근길에 부는 바람이 한결 가볍게 느껴집니다. 여름 내내 더위 때문에 입맛이 들쭉날쭉했는데, 이렇게 선선한 계절이 다가오면 따끈하고 고소한 집밥 반찬이 그리워집니다. 오늘은 간단하게 만들 수 있으면서도 밥상에 올리면 은근 손이 자주 가는 표고버섯요리 하나를 소개하려 합니다. 바로 들깨가루를 넣어 고소함을 살린 표고버섯볶음인데요, 누구나 쉽게 만들 수 있어 아침 반찬은 물론 저녁 술안주로도 잘 어울립니다. 표고버섯요리는 표고 특유의 깊은 향과 쫄깃한 식감 덕분에 여러 방식으로 즐길 수 있는데, 오늘 소개.......

코스트코 삼겹살 카레라이스 만드는 법 카레 돼지고기 요리

코스트코 삼겹살 카레라이스 만드는 법 카레 돼지고기 요리

코스트코 고기 요리 코스트코 삼겹살 카레라이스 만드는 법 돼지고기 요리 카레 만드는 법 날씨가 더우니까 입맛도 없고 매일 시원한 것만 먹었더니 따뜻한 카레 생각나서 만들었어요 카레는 고기와 감자 양파 등의 채소를 볶고 끓여서 카레 가루만 풀면 완성되는 간단한 요리인데요 평소 카레 고기는 등심 부위를 사용했지만 이날은 코스트코 삼겹살이 많아서 삼겹살 카레 만드는 법 도전해 봤어요 기름기가 좀 많고 두툼한 돼지고기라서 바싹 굽고 잘게 썰어 수북하게 넣는데요 돼지고기 좋아하는 막둥이가 정말 맛있게 잘 먹더라고요 고기 듬뿍 카레라이스 만드는 법 ~ 느끼하지 않게 바싹 구워 기름기를 최대한 빼주는 게 포인트고요 마지막.......