레시피
Posts
8579 posts
떡만두국 레시피 멸치육수 떡국 끓이는법 설날음식
설날 음식 떡국 레시피 멸치육수 떡만두국 레시피 멸치육수 만두국 끓이는법 설날 음식 떡국 끓이는법 올 한 해 가내 두루 평안하시고 좋은 일만 가득하시길 바랍니다. 새해 복 많이 받으세요. 오늘은 설날음식 떡국 떡과 만두를 넣어 끓인 떡만두국 레시피입니다. 사골 육수와 멸치 육수를 섞어서 구수한 국물을 내고 꽃떡국 떡과 일반 떡국 떡 그리고 지난번 만든 손 만두를 넣어 구수하게 끓여봅니다. 고명으로 소고기와 지단, 김가루, 깨소금, 대파를 올려서 알록달록 다채로운 한 그릇 내어 설날 떡국 끓이는법 완성해 봅니다. 떡만두국 레시피 1인분 [재료] 떡국떡 150g 손만두 3개 사골육수 200ml 멸치육수 300ml (물, 멸치, 디포리, 다시.......
돼지고기 김치찌개 레시피 칼칼하게 끓이는법
김치찌개 레시피 돼지고기 넣고 칼칼하게 끓이는법 집에서 찌개 하나 끓일까 싶을 때 가장 먼저 떠오르는 게 김치찌개인 것 같아요. 재료가 아주 특별하지 않아도 되고, 냉장고에 있는 신김치만 있어도 기본은 한다는 점에서 자주 찾게 되는 메뉴죠. 특히 날씨가 조금만 쌀쌀해져도 괜히 국물 있는 음식이 당기는데, 그럴 때 김치찌개만큼 손이 빨리 가는 것도 없는 것 같습니다. 김치찌개는 집집마다 끓이는 방식도 다르고, 김치 상태에 따라 맛이 완전히 달라지다 보니 정답이 없는 요리이기도 한데요. 저는 개인적으로 돼지고기를 넣고 칼칼하게 끓인 김치찌개를 가장 좋아하는 편이에요. 기름기 많은 부위보다는 앞다리살처럼 담백한 부위를.......
전국1등 레시피 항삼맛있는솥밥 만들기 도드람 THE짙은 돼지고기 요리
전국1등 레시피 항삼맛있는솥밥 만들기 돼지고기 요리 하면 보통 구워 먹고 삶아먹고 볶아먹는 걸 먼저 생각하게 되는데요. 오늘은 항정살 삼겹살을 넣은 항삼맛있는솥밥 만들기 들고 왔어요. 설 연휴 MBC 전국1등이라는 프로그램에서 이원일셰프 레시피로 소개한 이천 YBD 로 만든 그 돼지고기 요리.. 보면서 일단 군침이 도는 게 이번 연휴에 해 먹으면 딱 좋겠더라고요. 질 좋은 도드람 THE짙은 돼지고기를 듬뿍 넣어서 만든 항정살 삼겹살 솥밥이라 이거 한 냄비로 다른 반찬 필요 없음.. 양념간장에 김치만 있으면 한 끼 맛있게 먹을 수 있으니 한번 만들어보세요. 필요한 건 저기 보이는 THE짙은 돼지고기에 콩나물 정도. 재료가 단순해서.......
라자냐 만들기 베사멜소스 라구소스 라자냐면 3가지로 완성
라자냐 만들기 베사멜소스 라구소스 라자냐면 3가지로 완성 레시피 글 사진 • 젬마 저녁 준비가 유난히 힘든 날이 있잖아요. 그럴 땐 라자냐 만들기가 떠올라요. 집에서는 손이 많이 갈 것 같다고 느끼는 분들도 많으실 거예요. 저도 처음엔 그랬는데 몇 번 해보니 생각보다 오래 걸리지 않더라고요. 라자냐면에 라구소스, 베사멜소스만 준비해두면 그다음은 순서대로 올리기만 하면 돼요. 겹겹이 올리는 방식이라 재료만 있으면 부담 없고 오븐에서 꺼냈을 때는 식탁 분위기가 확 달라지거든요. 오늘은 라구소스와 베사멜소스 레시피부터 라구 라자냐 만드는 과정을 적어보려고 해요. 베사멜소스 라구소스 활용 라자냐 만들기 재료 (2인분 기준.......
