밀면
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부산역 맛집 초량밀면에서 면과 만두의 조화
낙곱새가 맛있나? 사람들이 부산을 갔을 때 낙곱새를 많이 찾아먹는 것 같아서 지도 앱을 켜고 주변에 그런 식당이 있나 찾아봤더니 한 곳 있었고 찾아가 봤더니 휴무... 어쩔 수 없이 돌아 나오면서 그냥 아무 데나 들어가자 이랬는데 길 옆으로 보이는 초량밀면이라는 식당을 방문하게 되었네요 부산역 맛집 이기를 바라면서 들어갔어요 처음에는 밀면과 수육을 먹으면 되겠지?라는 생각을 갖고 들어갔는데 수육은 판매 안 하는 곳이었네요식당이 꽤 오래된 것 같은 분위기였고 그냥 딱 여러 사람들이 식사를 할 수 있는 정도의 테이블이 깔끔하게 깔려 있었습니다물밀면, 비빔밀면, 왕만두 이렇게 주문은 세 가지로 들어갔습니다 저 가려진 부.......
부산 서면 밀면집 “산성밀면”
부산 서면 밀면집 “산성밀면” 부산에는 다른 곳에서는 쉽게 맛볼 수 없는 향토 음식이 있습니다. 바로 “밀면”이라는 음식인데요. 밀면은 일종의 냉면에서 파생된 음식으로 냉면의 한 종류라고 할 수 있습니다. 밀면이 냉면과 차이를 보이는 점은 면에서 차이를 보이는데요. 1950년대 미군의 밀가루 원조로 이전에는 귀한 재료였던 밀가루가 저렴해지면서, 밀가루를 활용해서 고구마 전분 또는 감자 전분을 이용해서 면을 만드는 것이 기존 냉면과의 차이점이라고 할 ..
모슬포 맛집 이라던 제주 산방식당
용머리해안 구경 후 송악산 가기 전에 모슬포 맛집 이라는 얘기가 들리길래 처음으로 제주 산방식당 찾아가 보게 되었습니다 메뉴는 밀면과 수육으로 먹어본 결론을 얘기해 드리자면 솔직히 저는 별로... 맛이 없는 것은 아닌데 맛있지도 않았거든요처음에는 손님이 많길래 역시 입소문이 무섭군 무섭구나!라는 것을 느끼며 자리에 앉았습니다 눈에 잘 띄는 곳은 아닌데도 다들 이렇게 찾아오니까요저희는 비빔밀냉면 3개와 수육 1개 주문을 했습니다 모슬포 맛집 이라는 이유는 무엇일까? 반찬? 매인 음식? 서비스? 모든 것의 조화? 궁금했었죠 일단 물티슈를 부탁했는데 없었습니다 그리고 직원들이 그렇게 친절한 스타일은 아닙니다 그렇다고.......
2013-146. 1박 3일의 짧은 부산여행 (1) - 첫 날. (토요코인, 개금밀면, 매떡, 해동용궁사, 야마비코, 거인통닭)
지난 4월 마지막 주 주말을 이용해서 짧게 1박3일간 부산을 다녀왔습니다. 부산은 작년 여름 이후 약 9개월만의 재방문이군요. 지난 2008년 이후 1년에 한 번 정도는 꼭 한 번 바람쐬러 다녀오는 곳이라 이제는 낯선 동네가 아닌 낯익은 동네가 되어버린 부산. 이번에는 제가 주도해서 갔다기보다는 지인분께서 부산 한 번 다녀오고 싶다는 의견에 적극적으로 편승하여 같이 다녀오게 되었고, 예전마냥 사진을 많이 찍기보다는 그냥 설렁설렁한 기분으로 다닌지라 따로 나눌 것 없이 적당히 뭉뚱그려 사진 정리를 해봅니다. . . . . . . 서울 동쪽의 경기도에 위치한 저희 집 특성상 지방에 내려갈 때는 철도보다는 버스가 압도적으로 우위입니다. 동서울발 노포동행 티켓 두 장. 작년에 이용할 땐 22000원이었던 걸로
