밀면
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(부산 영도구 / 영도대교) 영도다리! 거~서 꼭 만나재이~ 6.25 전쟁과 피난의 역사가 남아있는 다리. 부산을 대표하는 도개교 影島大橋 Yeongdo Bridge
부산에서 3일째 체류하고 있습니다. 이쯤 되니 어머니께서 "너는 집에 돌아올 생각이 없는 거니?"라는 말씀을 하시더군요. ㅋㅋㅋ 뭐... 집에 있기 싫은 건 아니지만 아무튼 이런저런 이유로 집에 없는 날이 많은 오렌지군입니다. 어차피 나온 거 여행이나 열심히 해보도록 하죠. 부산에서의 3번째 날을 저는 영도구에서 보내기로 했습니다. 일단 영도구 여행을 시작하기 전에 맛있는 비빔밀면과 만두를 맛보겠습니다. 부산을 대표하는 분식 중 하나인 밀면과 만두는 그야말로 찰떡궁합이죠. 저는 개인적으로 냉면보다 밀면을 좋아해서 부산을 찾으면 항상 밀면집에 들르고는 하는데요. 서울에도 찾으면 밀면집이 있기는 합니다만 일부.......
부산 밀면 재료 밀면 칼로리 대표적인 밀면 맛집은 어디일까
여름이면 시원한 면요리를 찾게 되는데요 다양한 면요리 중에서 오늘은 부산 밀면에 대해 알려드릴게요 밀면은 부산을 대표하는 향토음식 중 하나로 냉면 비슷한 면요리 랍니다 밀면은 한국 전쟁 이후 밀가루 보급이 늘어나며서 시작되었는데요 밀면 재료는 밀가루와 녹말가루이며 육수는 돼지나 소 사골을 이용하며 채소와 약초를 우려낸 육수를 사용합니다 여기에 고추장소스의 양념이 더해져 매콤 새콤달콤해 여름 입맛을 돋우워 주는데요 쫄깃한 면발과 고기 육수가 특징이라서 깊고 진한 맛이 인상 적이에요 고추장과 식초 설탕 등을 혼합한 육수는 매콤달콤 하고 부산에 가면 돼지국밥 다음으로 꼭 먹고 오는 메뉴 이기도 하답니다 개인적.......
냉면 비싸면 밀면 먹으면 되지 <숲속 밀면> 포항 양덕 신상 밀면집
포항 양덕 신상 밀면집이다. 검색해 보니 4월 초에 오픈했다고 하니 따끈따끈한 신상 되시겠다. 위치는 양덕 법원 옆 한양수자인 아파트 또는 송곡 초등학교의 뒷골목에서 산의 안쪽으로 들어가야 하는 오지에 있다. 뒷골목 근처에 가면 노란색의 시인성이 높은 숲속 밀면 안내판들이 무쟈게 세워져 있으니 찾기 어렵지 않을 것이다. 하지만 그냥 내비 찍어 가는 것을 추천. 커다란 컨테이너를 닮은 깔끔한 육면체의 건물이다. 주변에는 몇 개의 가정집 건물과 텃밭이 있고 앞과 뒤쪽에는 양덕 천마산 숲에 둘러싸여 있다. 오픈 시간은 11~19시 아직은 별도의 휴무일은 없다고 한다. 파쇄석이 깔린 주차장은 엄청 넓다. 외관과는 달리 내부는 넓.......
부산은 역시 국제밀면인가~
전 부산입니다 장모님 생신이셔서 만나뵈러 왔어요 서울 경기 보다는 날씨가 좋아서 도착하자마자.... 부산의 대표적인 음식 밀면을 먹으러 갔지요 부산에서 가장 유명한 밀면집은 국제밀면입니다 국제밀면은 연제구 본점과 법조타운점 이렇게 2개가 있었지만 최근 법조타운점이 이름이 바뀌면서 본점만 운영합니다 개판같은 서비스를 해주는 KTX~ 무려 40분을 늦었지만 돈은 같습니다 일찍히 도착했어요! 구름이 많지만 부산은 날씨가 좋더군요 서울 경기보다 더운 것도 좀 괜찮은 편이구요 샘소나이트 여행 캐리어와 론진 행사장에서 받은 보스턴백을 가지고 나왔어요 처남이 BMW X3를 타고 모셔주는군요 ㅎㅎㅎㅎ 최근에 신차를 뽑았어요! 시.......
