Posts
10 posts
간장 삼치조림 만들기 삼치 구이 요리
간장 삼치조림 만들기 삼치구이 삼치요리 간장삼치조림 만들기 삼치간장조림 © 글, 사진 / 윤스 고등어과에 속하는 등푸른 생선인 삼치는 살이 부드럽고 기름기가 적당해서 구이나 조림에 잘 어울리는 생선인데요. 담백하게 굽기만 하거나 그냥 졸여도 맛있지만 찹쌀가루+감자전분을 묻혀서 노릇 바삭하게 구운 후 간장소스에 졸여주면 밥반찬뿐만 아니라 술안주로도 좋은 메뉴로 완성된답니다. 삼치 비린내 없이 손질하여 튀기듯 구워주는 방법과 간장 소스 양념 비율을 소개하니 참고하여 맛있는 삼치요리를 만들어 보시기 바랍니다. 아이들 반찬으로 강추하고요. 술안주, 밥반찬으로도 좋아요. 시작해 볼게요! 재료 : 삼치 / 순살 500g, 대파.......
삼치조림 만들기 저녁 메뉴 추천 레시피 삼치요리 만드는 법
삼치조림 만들기 저녁 메뉴 추천 레시피 삼치요리 만드는 법 저녁 식탁에 가장 고민되는 순간은 오늘은 무엇을 해 먹을까 하는 순간일 겁니다. 매일 반복되는 집밥 메뉴 속에서 조금 특별하면서도 손쉽게 준비할 수 있는 삼치조림 어떠실까요? 삼치는 지방이 적당히 있어 고소하면서도 비리지 않고, 살이 도톰해 담백한 맛이 특징입니다. 여기에 무와 함께 푹 졸여내면 깊고 시원한 맛이 어우러져 밥 한 공기를 뚝딱 비워낼 수 있지요. 삼치요리는 구이로도 많이 즐기지만, 조림으로 만들면 양념이 배어 더욱 진한 맛을 느낄 수 있습니다. 오늘은 따끈한 국물이 어울리는 날, 삼치조림 레시피로 저녁 메뉴 추천을 드립니다. 계량법 1t = 1 작.......
간단 반찬 삼치굽는법 생선구이 에어프라이어 삼치구이 요리 삼치 카레구이
삼치에어프라이어 삼치요리 삼치굽는법 간단반찬 삼치카레구이 에어프라이어 생선구이 에어프라이어 삼치구이 비오는날 기름에 지글지글 구운 생선은 없어진 입맛도 돌아오게 합니다. '고기보다 생선'을 선호하는 편인데 생선을 굽고나서의 뒷처리가 복잡하니 자주 해먹진 못하겠더라고요. 그래도 에어프라이어 생선구이를 하고나서 스팀으로 쫙 한번 세척해주면 비린내도 빠져서 좋으네요. 무엇보다 겉바속촉의 생선맛을 볼 수 있으니 간단 반찬으로 계절 상관없이 먹을 수 있다는 장점도 있죠. 요즘 냉동으로 다양한 생선이 많이 나오잖아요? 오늘은 냉동이 아닌 생물 삼치구이에요. 지난번에는 무를 넣고 칼칼하게 졸였는데 국물까.......
삼치구이 데리야끼 소스 구이 만들기 삼치요리
삼치구이 삼치데리야끼구이 데리야끼 소스 만들기 삼치요리 등푸른 생선 중에서도 담백하고 비린내가 적은 삼치는 아이 반찬으로 먹기 좋아서 종종 만들어먹곤하는데 두툼하게 손질한 다음 달콤 짭조름한 데리야끼소스로 겉은 바삭 속은 촉촉하게 삼치구이 만드는법을 준비했습니다. 한창 살과 기름이 오른 제철 재료로 겨울철에 삼치요리 만들어먹으면 맛있답니다. 담백한 맛을 살린 식용유에 구운 삼치구이도 맛있지만 겉을 바삭하게 튀기듯이 구워서 간장, 맛술, 설탕, 구운 대파, 마늘, 생강과 같은 채소로 만든 단짠 데리야끼소스를 발라 완성하면 또 다르게 맛볼 수 있답니다. 간단하고 맛있는 레시피로 삼치데리야끼구이 함께 요리해보도.......
