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수정과 만드는법 설 명절 음식 한국 전통음료 계피 생강차 만들기
수정과 만드는법 설 명절 음식 한국 전통음료 계피 생강차 만들기 설 명절이 다가오니 하나씩 미리미리 준비해야 할 음식들이 있는데요. 김치는 김장 해 놓은 거 많으니 나박김치만 한 통 담가 놓았고요. 오늘 약밥이랑 식혜 만들어서 얼려놓을 거고, 한국 전통 음식 중에 겨울에 감기 예방으로 자주 마시는 계피 생강차는 따뜻하게 마셔 도 좋고 차게 마시면 수정과가 되는데요. 미리 만들어서 냉장고에 넣어두면 되니 수정과는 미 리 만들어 두었습니다. 설 명절 음식 먹고 난 후 소화도 될 겸 디저트 음료로 내면 좋은 수정과 만드는법 알아보겠습니다. 어려서 할머니가 명절 즈음에 끓여서 항아리에 넣어두고 살얼음 살짝 낀 수정과를 제일 먼.......
수정과 만드는법 계피 생강 요리 전통음료 만들기
수정과 만드는법 계피 생강 요리 전통음료 수정과 만들기 명절이나 행사가 있을 때는 아니지만 햇생강이 나올 때라 생강요리로 생강 음료 만들기 했습니다. 베란다에 묵힌 계피 스틱도 있고, 흑설탕도 있어서 우리의 전통음료 만들어봤습니다. 집에서도 조금 마시고, 친구 친정엄마 갖다 드리라고 싸 드렸습니다. 요즘은 집에서 흔하게 만드는 음료가 아니라 더 귀한데 만드는법 어렵지 않으니 만들어 드셔도 좋겠습니다. 생각해 보면 어려서도 식혜나 수정과는 겨울 음식으로 기억됩니다. 설 때쯤은 겨울이라 추워서 앞뒤로 만들어 두고 먹고, 차례 때 식후에 음료로 내어드렸습니다. 명절이나 차례 때 할머님이 수정과를 끓여 두셨다가 곶감을.......
수정과 만드는법 생강 계피차 만들기
수정과 만드는법 생강계피차 만드는법 수정과 만들기 추석음식 준비하시는 분들 많으실텐데요. 추석에 식혜와 같이 시원하게 마시려고 계피와 생강, 대추를 넣고 맵싸하고 달콤한 수정과를 준비했습니다. 추석음식들이 기름에 부치는 종류가 많다보니 소화에 도움이 되기도 하고 차갑게해서 곶감과 잣을 띄워 디저트로 가족들과 함께 즐기기 좋은 전통음료입니다. 생강계피차는 생강가 계피를 끓인 물에 설탕을 더해 단맛을 내어 만드는데요. 맛과 향이 우러나도록 재료를 따로 약불에서 천천히 끓인 뒤 단맛 풍미를 위해 황설탕과 흑설탕을 같이 넣고 당도를 맞추어 완성합니다. 생각보다 조리과정이 간단하니 함께 만들어보도록 해요. 재료준비.......
수정과 만드는법 생강 계피차 추석음식 만들기
곶감 수정과 만드는법 수정과 만들기 생강 계피차 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 명절에는 고기와 전 종류를 많이 먹게 되고 소화에 도움이 되는 전통음료를 만들어 먹게 돼요. 추석음식 만들기로 수정과는 계피와 생강이 두 가지 재료가 들어가서 재료도 간단하고 만드는 과정도 쉬워요. 두 가지를 함께 넣고 끓이면 편하긴 하지만, 따로따로 끓인 후에 섞어주면 재료 본연의 맛을 즐기실 수 있어요. 센불에 팔팔 끓이는 게 아니라 약한 불로 은근히 끓여서 맛을 우려내야 하고, 예쁜 빛깔을 위해 흑설탕을 사용하고 당도는 맛을 보고 취향껏 조절해 주면 돼요. 계피 생강차 만드는법 시작해 볼게요. * 재료 * 계피 40g, 생강 40g, 물 1.6리.......
