부드러운 콩자반 만들기 콩조림 콩장 만드는법By 들꽃향기 건강 밥상 | 2024년 6월 20일 | 음식정보부드러운 콩자반 만들기 서리태 콩자반 만드는법 콩장조림 콩장 만드는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 냉장고에 밑반찬이 몇 가지 있으면 밥상 차리기가 수월해요. 콩은 단백질이 풍부하고 맛도 좋아서 밑반찬으로 만들어 두기에 안성맞춤이에요. 요즘은 다양한 콩 종류가 나와서 밥을 지을 때 넣어서 콩밥을 만들어 먹는데요. 반찬으로 먹기에는 콩장만 한 게 없는 것 같아요. 콩조림만들기는 불리는 시간에 따라 부드러움이 달라지는데요. 저희 집은 부드러우면서 약간 식감이 있을 정도로 만들어요. 완전 부드러운 식감을 원하시면 콩이 100% 불릴 때까지 물에 담가서 불려준 후 졸여주면 돼요. * 재료 * 서리태 1컵 200ml, 물 400ml, 진간장.......서리태콩자반(14)콩장만들기(7)콩장만드는법(6)콩자반만들기(20)콩요리(15)콩삶기(1)콩조림만들기(13)콩조림만드는법(6)콩조림(11)콩장(11)서리태요리(5)콩자반(18)콩자반만드는법(17)콩장조림(11)