당지수
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칼로리, 소화기관 그리고 당지수 역할과 체지방
칼로리는 체지방으로 저장될 가능성에 따라 아주 다양한 종류로 구분된다. 우리 몸의 소화기관은 음식을 먹을 때 칼로리가 어디로 가야 하는지를 알려주는 교통경찰과 같다. 칼로리가 공격적으로 교통경찰에게 접근할수록 체지방으로 저장될 가능성은 크다. 파스타 한 접시와 과자 한 봉지를 먹고 나서도 만족하지 않고, 후식으로 탄수화물이 가득 포함된 감자칩에 초콜릿까지 먹으면 전부 다 지방세포로 보내버린다. 인체 내에 한꺼번에 처리할 수 있는 양보다 휠씬 많은 칼로리가 들어오면, 우리 몸은 일단 체지방의 형태로 저장한다. 바로 이때 영양분이 체내의 소화과정을 거쳐 에너지로 만들어질 수 있는 속도를 나타내는 '당지수(혈당.......
탄수화물의 종류와 적절한 섭취법(gi지수와 gl지수)
탄수화물의 종류와 적절한 섭취법(gi지수 gl지수) 안녕하세요? 아트라인 PT샵 입니다. 오늘은 3대 영양소 중 하나인 '탄수화물'에 대해 알아볼건데요. 3대 영양소라 불리는 만큼 체내에서 정~말 중요한 역할을 하고 있으며 그 중 운동과는 어떠한 연관이 있는지 알아보는 시간을 가져보겠습니다. 3대 영양소라고 들어보셨나요? 탄수화물, 단백질, 지방 이 세가지를 뜻합니다. 그 중 탄수화물와 지방은 인체가 움직일 수 있게 에너지를 공급하는 역할을 하며 '열량소'라고도 불리고 단백질은 인체는 구성하는 역할을 하여 '구성소' 라고도 불립니다. 그중 오늘 알아볼 '탄수화물'은요. 앞서 말씀드렸듯이.......
