Posts
183 posts
간장 어묵볶음 굴소스 레시피 오뎅볶음 만드는법
간장 어묵볶음 굴소스 레시피 오뎅볶음 만드는법 명절 전에 대대적으로 냉장고 정리하고 있습니다. 차례를 지내지 않더라도 긴 연휴에 미리 장 봐서 챙겨 놓아야 할 식재료들이 많을테니깐 미리 정리해서 먹을 거 먹고 버릴 거 버리고 한바탕 정리를 해 두면 좋습니다. 깨끗해지고 공간이 생긴걸 보면 기분이 좋아지는 플라시보 효과가 있습니다. 새벽 챌린지로 정리수납 하루 30분 2주 미션을 하고 팀으로 줌을 켜 놓고 하고 있는데요. 냉장고만 냉동실, 냉장실, 세컨 냉장고까지 3일에 걸쳐서 하고 있는데, 그러다 보면 먹어야 할 식재료가 꽤 많이 나옵니다. 어제 냉동실에 소분해서 얼려놓은 어묵을 꺼내서 어묵볶음 만들기를 했습니다. 국민.......
돼지고기 육전 라이스페이퍼 다진 고기 요리
돼지고기 육전 라이스페이퍼 다진 고기 요리 잠들기 전에 숏 영상들 보다가 재미있는 다짐육 요리가 있어서 오늘 만들어 봤습니다. 같은 요리여도 요리 방법이 색다르면 궁금해서 만들어 봐야 합니다. 마침 다진육도 소분해 냉동해 놓은 게 있어서 오늘 만들어서 저녁 반찬으로 준비했습니다. 육전 만들기 요즘은 돼지고기를 포로 얇게 썰어서 소고기 육전처럼 만들기도 하는데요. 색다른 라이스페이퍼로 감싸서 만드는 고기전 만들어 보겠습니다. 밀가루(부침가루) 없이, 계란도 없이 쉽게 만드는 육전 동그랑땡 같은 맛인데, 뚝뚝 끊어 먹기도 좋고 부드러운 맛이 좋습니다. 아이들도 어른들도 같이 먹기 좋은 고기반찬이라 오늘 저희 식구들도.......
부드러운 진미채볶음 간장 레시피 일미채 오징어채 요리
부드러운 진미채볶음 간장 레시피 일미채 오징어채 요리 맞벌이하시거나 주말에 큰맘 먹고 일주일 밑반찬 만들어 두시는 분들 많으실 거예요. 명절이 얼마 남지 않았어도 또 매끼 반찬은 필요한데, 추석 전에 냉장고 비우기 해야 하니깐 냉동실이나 냉장실에 저장해 둔 진미채 오징어채가 있으면 밑반찬으로 일미채볶음 만들어 보셔도 좋겠습니다. 먼저는 매콤하게 고추장 진미채볶음을 만들었었는데, 아이들과 도 함께 먹을 수 있게 간장 양념으로 볶았습니다. 파, 마늘 들어가지 않아서 쉽게 상하지도 않고 단짠단짠한 조합이 좋고 오징어채의 식감이 좋아서 인기 있는 마른반찬 종류입니다. 즉석에서 반찬 만들기 바쁠 때 밑반찬 몇 가지만 있.......
바삭한 간장 멸치볶음 레시피 남편 도시락반찬 메뉴 견과류 멸치볶음 만들기
남편 도시락반찬 바삭한 멸치볶음 레시피 도시락반찬 메뉴 견과류 멸치볶음 만들기 오랜만에 잔멸치로 밑반찬을 만들었더니 만능 열쇠처럼 매끼 부족한 밥상을 채워줍니다. 어릴때부터 도시락반찬의 단골 메뉴여서 지겨워서 안먹을줄 알았는데... 질리지 않고 수십년을 먹고 있다는것도 놀라운 일이긴해요. 멸치볶음은 부재료에 따라 맛도 영양도 달라져서 어떤 재료를 넣을지 고민하는 것도 행복한 일이죠. 간장 멸치볶음이냐, 고추장을 베이스로 한 것이냐...에 따라 또 맛이 달라지니 사실 멸치볶음 레시피는 무궁무진하다는 생각이 드네요. [간장 멸치볶음 만들기] 잔멸치 100g 통마늘 40g 호두 30g 해바라기씨 20g 호박씨 20g 식용유 2스푼.......
