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옛날 동치미담그는법 가을 겨울 동치미 담그기
옛날 동치미 담그는법 가을 겨울 동치미 담그기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 김장 때가 되면 맛있는 무가 나오는 때라 가을 동치미 담그기를 해 놓으면 겨우내 먹을 수 있어요. 크기가 작은 걸로 담으면 더 맛있는데 지금은 무가 점점 커져서 큰 무를 듬성듬성하게 잘라서 담아야 해요. 손가락 두께로 작게 썰면 며칠 내로 드실 수 있고, 크기가 큰 건 맛이 드는 시간이 많이 걸려요. 동치미는 쉬면 맛이 덜하니 쉬기 전에 드셔야 하고, 통무로 담으면 덜 쉬는 장점이 있어요. 상온에서 익혀준 후 김치냉장고에 넣어서 저온으로 숙성시켜 주면 시간이 지나면서 점점 맛이 들어서 맛있어져요. 보통 2주 정도 지나야 맛이 드는데요. 맛이 덜 들면 맛.......
간단 동치미 담그는 법 무 물김치 만들기
간단 동치미 담그는 법 무 물김치 만들기 앞집에서 무를 몇 개 주셨는데 뭘 해 먹을까 하다가 오랜만에 간단 동치미 담그기 했습니다. 원래 겨울 김장철에는 친정에서 천수무 사다가 무 통째로 동치미 담가 드셔서 익으면 얻어다 먹긴 합니다만, 마침 또 물김치도 없고 해서 살짝 달면서 시원한 맛 나는 무 물김치 만들기 했더니 맛있게 먹을 만큼 만들어졌습니다. 전통 동치미는 친정에서 늘 가져다 먹기 때문에 저는 따로 담그지는 않거든요. 얼마 전에 담그셨다 하니 그거 익을 때까지 먹으려고요. 요리 자주 하는 집인데도 김냉이 없는 관계로 김치는 적은 양으로 자주 담가 먹는 편입니다. 간단 동치미 담그는 법 시작합니다. 계량법 1t &#x.......
동치미담그는법 가을 겨울 무물김치 레시피
동치미담그는법 가을 겨울 무물김치 레시피 혼자 하는 김장이라 배추김치도 20kg 씩 두 번 나눠서 담그고, 총각김치도 두 번 담갔습니다. 김장이 큰일이긴 한데 가족이 모여서 하는 김장이 아니라면 저처럼 하루에 할 수 있는 만큼 나눠서 하는 게 좋습니다. 동치미도 먼저 무를 통으로 해서 짜게 담가서 여름까지 두고 먹는 저장 무물김치도 한 통 담가서 저장해두었는데요. 이번에는 바로 먹는 동치미 만드는 법 소량 레시피이니 식구 적은 분들도 따라 만들어 보세요. 먼저 무를 통으로 담근 동치미는 지금 익히고 있는데 무가 커서 속까지 익는데 시간이 좀 걸립니다. 그 대신 짭짤하게 해서 여름까지 변하지 않는 장점이 있고요. 썰어서 동.......
겨울 동치미담그는법 맛있게 간단한 동치미 만들기 무 물김치 담그는법
겨울 동치미담그는법 간단한 동치미만들기 동치미맛있게담그는법 무물김치 담그는법 겨울철에 국물이 얼어있는 김치 또는 겨울에 먹는 물김치라고 부르는데 가을 무가 한창 맛있는 지금 간단한 동치미만들기 정도는 해두면 느끼한 음식을 먹을 때에도 시원하게 소화시키기 좋은 것 같습니다. 남편은 매번 겨울동치미담그는법 해두고 나면, 소화제가 따로 없다면서 3일 정도 숙성 과정을 시켜두면 국물 마시는 걸 정말 좋아한답니다. 국수를 말아서 먹어도 좋지만, 그냥 잘 익은 국물만 마셔도 맛있어요. 동치미맛있게담그는법 알려드릴테니 이렇게만 해보세요. 많은 이웃님들이 만들어 보시면 맛있다는 후기들이 많았던 츄츄표 간단한 동치미 만.......
![[Spoiler] '우주 형제' 완결. 매거진 신작 '천선 전기'.](https://img.zoomtrend.com/2026/06/10/1781142015-ECBD98ED8AB8EBA1A4EB9FACEBA5BCEB93A0EC9E90.jpg)