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알배기 배추전 만드는법 알배추전 만들기 배추부침개 요리
알배기 배추전 만드는법 알배추전 만들기 배추부침개 배추요리 알배추를 좋아해서 쟁여두고 먹는데요 오늘 눈이 녹아 비가 된다는 우수더라고요 마침 비가 내리길래 배추전 만들기 했답니다 알배추는 국이나 찌개 무침을 해서 먹어도 맛있는데요 이렇게 날이 흐린 날엔 전으로 부치면 정말 맛있게 즐기기 좋아요 겉은 바삭하게 부쳐야 제맛이므로 튀김가루와 찬물로 반죽했고요 주물 팬을 달궈서 부쳤더니 다른 때 보다 더 맛있게 완성되어 소개해 봅니다 고소하게 들기름과 액젓을 살짝 넣어 밑간을 해주면 더욱 맛있으니까요 전 요리 생각나실 때 참고하셔서 만들어 보세요 알배기 배추전 만드는 법 재료 알배기 배추 튀김가루 : 얼음물 종이컵.......
해물 김치전 만들기 술안주베스트 김치부침개 만드는법 부침가루 김치전 반죽
비오는날 생각나는 음식은? "김치부침개" 술안주베스트로 손꼽히는 김치전은 오늘 같은 날 꼭 먹어야 하는 음식이기도 합니다. 냉장고에 들어있는 김치를 활용한 요리로 바삭한 식감까지 더해지면 최고의 맛이 되죠. 오늘은 냉장고 속 오징어와 새우를 넣은 해물 김치전을 소개해드립니다. [김치부침개 만드는법] 1인분 기준 신김치 100g 부침가루 85g 새우 4마리 (60g) 오징어 50g 피자치즈 20g 마른새우 7g 청양고추 2개 물 145g 해물 김치전 반죽이 부침개 맛을 결정하죠. 오늘은 해산물이 많아서 부침가루가 85g인데... 김치 위주로 할 때는 75g이면 됩니다. 28cm 프라이팬 기준으로 김치부침개 1장으로 1인분 기준입니다. 바삭한.......
굴전 만드는 법 간장 소스 굴전 레시피 만들기 굴부침개
굴전 만드는 법 굴전 레시피 굴전 만들기 굴부침개 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 단백질이 풍부한 굴은 바다의 우유로 불리는데요. 본격적인 시즌은 겨울이어서 저희 신랑이 굴을 좋아해서 굴 요리를 즐겨 만들어 먹고 있어요. 국을 끓여 먹어도 맛있고, 전을 부쳐서 따뜻할 때 먹으면 참 맛있어요. 작은 걸로 구입해서 한판으로 부쳐도 좋지만, 통통한 걸로 하나씩 부쳐 놓으면 먹는 맛이 좋아요. 계란물에 부추와 홍고추를 넣고 만들면 고추의 칼칼한 맛이 살짝 더해져서 굴의 비린맛을 줄여주고 풍미 좋게 드실 수 있어요. 명절 전 종류로 차례상에 올리실 분들을 위해 만들어 보았어요. * 재료 * 생굴 200g, 계란 1개, 소금 1꼬집, .......
녹두전 만들기 반죽 재료 레시피 녹두부침개 녹두빈대떡 만들기
김치 녹두전 만들기 녹두빈대떡 만들기 녹두부침개 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 명절에 차례상에 올리는 전 종류 중에 하나인 김치 녹두전 레시피 보여드릴게요. 녹두를 물에 담가서 불린 후 갈아주고 갈아준 후 다양한 채소를 넣고 만들면 되는데요. 저는 가장 기본적인 재료인 돼지고기와 김치를 넣고 만들었어요. 양을 넉넉하게 만드실 분들은 고사리나 숙주를 추가해서 넣고 만들면 더 넉넉하게 만들 수 있고 숙주가 들어가면 아삭한 식감이 더해져서 더 풍미가 좋아져요. 저희 집은 양을 넉넉히 만들면 남아서 일부러 넣지 않고 만들었어요. 녹두는 퍽퍽한 재료여서 전을 부칠 때 반죽에 물기가 없도록 만들면 퍽퍽해서 드시기 불편.......
