Posts
83 posts
건새우 마늘쫑볶음 새우볶음 반찬 마늘쫑 요리 레시피
건새우마늘쫑볶음 레시피 마늘쫑요리 레시피 마늘쫑새우볶음 마늘쫑 건새우볶음 마늘쫑반찬 마늘쫑볶음 레시피 제철 햇마늘쫑이 나오기 시작해서 아삭하고 연한 마늘쫑 반찬 자주 만들어먹고 있습니다. 오늘은 감칠맛나게 건새우를 넣고 새우 마늘쫑요리 만들었더니 아이도 잘 먹고 맛과 식감이 좋아 가 한접시 뚝딱 먹었답니다. 아삭아삭 마늘종 고소하고 바삭한 건새우가 어우러지면서 맛있답니다. 마늘쫑볶음 레시피는 마늘종 살짝 데친 다음 볶아주는데 건새우는 눅눅하지않고 비린내없이 마른팬에 볶아주고 짭조름하게 양념이 잘 밸 수 있게 볶아서 완성합니다. 볶음요리 맛있게 만들어보도록 해요. 재료준비 마늘종 200g 건새우 25g 식용유.......
데친 마늘쫑무침 레시피 만들기 마늘쫑요리
데친 마늘쫑무침 레시피 마늘쫑무침 만들기 데친 마늘쫑요리 레시피 마늘쫑요리 만들기 ⓒ은솔희섭mom 마늘의 꽃줄기로 불리우는 마늘종! 4월부터 6월까지가 제철이라고 하는데요. 올해 기후가 변화무쌍하다보니 작년보다도 조금 더디게 맛보는 느낌이에요. 2주전쯤에 마트 갔을때에 보이길래 이제 좀 더 굵직하니 많이 보이겠다 싶어 어제 마트에 갔더니 아직도 그대로인것 있죠 ;; 물론 가격은 내렸는데 모양새가 그대로라 언제쯤 실~한 마늘쫑을 맛볼수 있을까 싶더라고요. 물론 우리동네만 그러한지도 모르겠지만요. 무튼 제철이니만큼 그때에 맛보는 식재료를 다양하게 맛보는것이 또 하나의 낙 아니겠어요~ 지난번에는 단짠하게 볶음요리로.......
메추리알장조림 레시피 요리 메추리알 조림 만들기
메추리알장조림 레시피 메추리알 요리 메추리알조림 만들기 아이들 반찬으로 만들어두면 정말 좋은 밑반찬계의 대표 메뉴 메추리알장조림레시피 어른들이나 아이들에게 사랑받는 데는 이유가 있는 법이지요 오늘은 이웃 동생이 시댁에서 금방 잘라온 마늘쫑이라며 한그득 안겨주고 가서 ㅎㅎ 장조림 레시피 에 넣으려고 구입한 꽈리고추는 다른 반찬으로 만들기로 하고, 여기에 마늘쫑을 함께 넣고 조려보았답니다 ㅋㅋ 마늘쫑 메추리알조림 되시겠네요 매년 동생이 마늘쫑을 한그득 안겨다 주니까 마늘종으로 할 수 있는 요리가 뭐가 있을까.. 늘 생각하게 되더라고요 그래서 이렇게 장조림에도 넣어보았는데 자극적이지 않고 맛있네요 이제 한.......
건새우 마늘쫑볶음 레시피 새우볶음 마늘쫑 요리
건새우마늘쫑볶음 레시피 마늘쫑새우볶음 마늘쫑 건새우볶음 마늘쫑볶음 레시피 마늘쫑요리 레시피 마늘쫑 제철은 4월부터 6월 사이에요. 지금부터 햇마늘쫑을 보실 수 있는데요. 마늘쫑은 건새우와 함께 볶는 새우 마늘쫑 요리 맛의 조합의 예술이죠. 아삭한 마늘종의 식감과 바삭한 건새우의 식감의 조합도 좋지만 감칠맛을 끌어올려 주는 조합이라 인기가 많은 반찬입니다. 저 이거 정말 잘 볶습니다. 일반적으로 알려진 레시피는 마늘종 데치기 하고 볶아내는 방식이지만 저의 꿀팁은 데치는 과정 없이 소금 넣고 오일에 볶아내는 방식으로 만드는 겁니다. 따로 데치지 않아도 충분히 아삭하고 간도 잘 배기 때문입니다. 건새우는 약간의 비.......
