Posts
34 posts
도라지무침 만드는법 간편 요리 도라지 초무침 레시피 쓴맛제거 도라지 손질
도라지 쓴맛제거 도라지무침 만드는법 도라지손질 도라지요리 간편요리 도라지초무침 새콤달콤 양념에 입안까지 개운한 "도라지 무침"을 소개합니다. 몸에 그렇게 좋다고 소문이 났지만 손질 과정이 복잡하다는 편견때문에 저도 자주 해먹지 못하는것 같아요. 볶아도 맛있고 무쳐도 맛있는 식재료를 찾기가 쉽지 않은데 그런 면에서 도라지 요리는 성격이 좋아 여기저기 잘 어울리는 식재료인 셈이죠. 물론 간편 요리이기도 해서 반찬으로 준비하면 언제나 인기짱! 도라지 효능은 기침, 가래, 목감기 등 기관지와 면역력 개선에 도움되는 뿌리 채소입니다. 겨울에 유독 잔기침이 심한 남편에게 마구마구 먹이고 싶은 반찬이기도해요. [.......
도라지무침 만드는 법 도라지오이무침 도라지초무침 레시피
오이 도라지무침 만드는 법 도라지오이무침 만드는 법 도라지초무침 레시피 오이 도라지무침 레시피 글 / 사진 / 팬이맘 오이와 도라지 넣어 조물조물 버무려 놓으면 특히나 명절에는 느끼함을 잡아주는 음식이라 인기가 많은데요. 그래서 명절에는 빠지지 않고 만들게 되는 음식이기도 해요. 오늘은 도라지 쓴맛을 제거하고 오이 절여서 수분 꼭 짜고 고추장 양념에 오이 도라지무침 만들어 볼게요 도라지초무침 레시피 오이 도라지무침 만드는 법 [재료] 도라지 200g(소금 1큰술) 오이 1개(소금 한꼬집) 대파 3큰술 [도라지초무침 양념] 고추장 1.5큰술 진간장 1큰술 다진 마늘 1큰술 현미식초 2큰술 설탕 1.5큰술 다진 마늘 1큰술 1. 재료 준.......
오이 도라지무침 만드는 법 도라지 오이무침 도라지초무침
오이 도라지무침 만드는 법 도라지 오이무침 만드는 법 오이 도라지초무침 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 명절 연휴 바쁘게 보내고 계신지요. 어제부터 쉬고 있다 보니 딱히 휴일이라는 느낌은 별로 없는 것 같아요. 이번 연휴는 길다 보니 괜히 마음이 설레기도 하네요. 명절이 얼마 남지 않아서 장도 보고, 음식 준비하시느라 많이 바쁘실 거예요. 우리 주부님들 다 비슷한 입장 아닐까요? 명절 반찬으로 드시기에 좋은 도라지 오이무침 레시피 보여드릴게요. 도라지는 재료 본연의 쓴맛이 있는데요. 그걸 잘 제거해야 하는데 소금보다는 설탕이 쓴맛을 더 잘 잡아주어요. 소금과 설탕을 넣고 주물주물 해주면 쓴맛이 줄어드는데 소금.......
오이 도라지무침 레시피 도라지 오이무침 만드는 법 도라지초무침
오이도라지무침 도라지오이초무침 도라지무침만드는법 도라지무침레시피 오이무침레시피 도라지초무침 도라지 오이무침 만드는 법 명절에는 기름지고 느끼한 전이나 고기를 많이 먹게 되어서 오히려 매콤하고 아삭한 반찬이 더 인기를 끌게 된다. 매년 명절이 되면 도라지초무침 만들기 한다. 도라지무침 레시피 만들 때 오이나 양파를 더해서 무치면 아삭한 식감도 살고 시원한 맛도 좋다. 오이 도라지무침 만드는 법 어렵게 느껴질 수 있는 부분이라면 도라지 쓴맛을 제거하는 것이다. 생걸로 구입해보면 뻣뻣하기도 뻣뻣하고 그냥 먹으면 목구멍이 아려오는 쓴맛이 있어서 오이도라지무침 만들기 전에 반드시 쓴맛 제거 하는 손질을 해주어야.......
