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고춧잎무침 고춧잎나물무침 여름나물 반찬 종류
고춧잎무침 만들기 고춧잎나물무침 여름나물 반찬 종류 글. 사진. 팬이맘 얼마 전 친구 아들이 고추 모종을 선물했는데요. 어찌나 잘 키웠는지 화분에 옮겨 심어 놓아도 튼실한 것이 고추가 금방이라도 열릴 것 같아 지켜보고 있는데 집 안이라 그런지 꽃만 피고 지는 터라 아쉬워하면서 지켜보고 있어요. 근대 또 분갈이를 했더니 어디에 숨었다가 나타났는지 사랑초가 무성하게 자라서 기분 좋기도 하고요. 고추를 심어 놓고 나니 쌈싸름한 여름나물 반찬 고춧잎무침도 생각나지 뭐예요. 마트에 갔더니 고춧잎 보여서 얼른 사 가지고 왔어요. 여름나물 반찬 종류 고춧잎무침에는 홍게 맛장과 참기름을 둘러 깔끔하게 만들어 보았어요. 고춧잎무.......
2025년5월18일 부건농장 일기/고추 터널부직포에서 꺼내기
부안군농업기술센터 소셜농부기자 부건농장 오월은 장미의 계절이랬다. 정직한 농산물을 만들기 위해 오늘도 최선을 다하고 있는 부건농장. 여름 비 같은 폭우로 인해 부직포 안의 고추가 무거움을 이기지 못하고 그만 쓰러졌다. 올해는 순서가 좀 뒤 바뀌었다. 원래는 고추지지대 을 먼저 설치를 했어야 하는데, 많은 고추가 쓰러져 부직포에서 고추를 먼저 꺼내야 하는 것으로 작업이 이루어졌다. 부건농장은 부직포를 재활용을 하지 않기에 구멍을 내어 고추를 외부로 꺼낸다. 부직포에 구멍을 내기 위해서는 컷터칼이 필요하다. 요거 하나면 작업 끝... 부직포는 고추를 경화를 시킬 필요가 없다. 바로 외부로 꺼내도 고추 잎이 타는 경우가.......
2025년5월7일 부건농장 일기/폴리킹 2번 제품을 이용한 고추 첫번째 수용성비료 관주하기/고추관주비료추천
부안군농업기술센터 소셜농부기자 부건농장 봄은 얘쁜 꽃이 있어 좋다. 얘쁜 천사가 나올 것 같았던 작약꽃이 피었다. 노란 꽃수술이 마치 천사로 보인다. 정직한 농산물을 만들기 위해 오늘도 최선을 다하고 있는 부건농장. 4월15일에 정식을 했으니 이제 22일차가 되었다. 정식후 22일차가 되었는데 이제는 방아다리도 벌어지고 곁순도 잘 자라고 있다. 눈에 보이게 고추가 성장을 했다. 일주일 전에 비료관주를 했어도 괜찮을듯 한데 그래도 22일차 정도에 비료관주를 하는게 맞지 싶다. 고추 첫번째 비료관주는 품질이 좋은 "폴리킹30-10-10" 2번 제품을 관주한다. 폴리킹은 고순도 100% 수용성으로 물에 잘 녹으며 점적호스에 불.......
간장 멸치볶음 레시피 잔멸치볶음 만드는법
@ 멸치볶음레시피 간장 멸치볶음 레시피 잔멸치볶음 레시피 잔멸치볶음만드는법 © 글, 사진 / 윤스 짭조름하니 달큰하게 볶아주면 정말 맛있는 멸치볶음 인데요. 떨어지면 은근 서운해서 챙겨 만들게 되는 밑반찬 중 하나이지요. 밥반찬으로도 좋고 주먹밥 재료로도 좋고요. 견과류나 꽈리고추를 넣기도 하는데 오늘은 마늘, 고추 넣어서 만들어 보았어요. 부스러기를 털어낸 후 아무것도 두르지 않은 마른 팬에 볶아 비린내를 날려주고요. 마늘 튀기듯 볶은 기름에 비린내를 날린 멸치를 넣어서 바삭한 식감으로 볶아줍니다. 1차로 마른팬에 2차로 마늘기름에 볶아주는 거예요. 그러면 비린내를 날리면서 바삭한 식감을 만들 수 있고요. 그런 후.......
