Posts
50 posts
냉동 동태전 만들기 동태전 레시피 설 명절 전 종류
냉동 동태전만들기 동태전 레시피 설 명절전종류 동태전 만들기 명절 제사상에 올리는 전 종류인 동태전은 포를 뜬 생선살에 밑간한 다음 달걀옷을 입혀 부쳐 만듭니다. 냉동 동태포를 해동해서 만들기 때문에 냉동동태 해동할 때 동태살이 부서지거나 맛있는 수분이 빠지않도록 해동하는 것이 중요합니다. 해동 전처리 과정을 잘해줘야 생선살이 비린맛없고 부침옷이 벗겨지지않게 고소하게 전을 부칠 수 있습니다. 냉동 동태 해동 방법은 만들기 하루 전날 냉장실에서 해동하거나 포장 그대로 찬물에 담가주는데 물이 닿으면 생선살이 맛이 빠질 수 있습니다. 그렇다고 얼린 상태 그대로 억지로 분리하려고하면 생선살이 부서질 수 있어 미리 해.......
동태전 만들기 해동 동태전 레시피
냉동 동태전 만들기 해동 냉동 동태전 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 차례상에 올리는 전 종류로 생선전도 올리게 돼요. 동태를 얼린 후 포를 떠서 냉동된 상태로 나와서 마트에 장 보러 가면 언제나 만날 수 있어요. 평소에도 종종 부쳐먹지만, 명절이 되면 차례상에 올리기 위해 한 번씩 만들게 되는 것 같아요. 동태전 해동은 하루 전날 냉장실로 옮겨 놓으면 자연스럽게 해동이 돼요. 시간이 되지 않는다면 비닐팩에 담긴 상태로 찬물에 담가 놓으면 빠르게 해동할 수 있고 언 상태로는 전을 부칠 수 없으니 해동이 된 후 요리에 활용하면 돼요. * 재료 * 동태포, 계란, 소금, 후추, 맛술 미림 2큰술 정도, 부침가루, 홍고추, 쑥갓, 포.......
냉동 동태전 맛있게 만들기 동태전 레시피
동태전만들기 동태전 맛있게 만들기 동태전 레시피 냉동 동태전 만들기 안녕하세요, 은솔희섭mom이에요~ 명절에 맛보는 다양한 전요리 중에서도 우리가족이 의외로 좋아하는것이 다름 아닌 동태전이랍니다. 사실 고기를 좋아해서 고기나 햄이 들어간 전을 더 좋아하지 않을까 싶었는데 고소하면서도 담백한 맛때문인지 항상 요것부터 찾더라고요. 그래서 좋아하는 음식 몇가지 만들면서 맛보자~ 하고 있기에 오랜만에 냉동 동태포 사다가 후다닥 부쳐봤어요. 역시나 전이든 부침이든 바로 만들어서 따끈할 때 맛보면 제일이죠~ 만드는방법은 이전에 따라서 만들어보고 맘에 들었던 류수영 동태전 레시피를 이번에도 활용했어요. 무엇보다 관건은.......
류수영 동태전 만들기 명태전 명절 전 종류
류수영 동태전 만들기 명절 전 종류 명태전 만들기 츄츄가 생선을 그리 좋아하진 않는데 생선전 메뉴는 또 기가 막히고 잘 먹습니다. 가만히 보면 흰살 생선을 선호하는 것 같은데 명절 전 종류 메뉴로 빠질 수 없는 명태전 만들기 했습니다. 워낙 간단한 명절 전 종류 중 하나이기 때문에 꼭 만드는 편인데 요즘에는 워낙 손질도 잘 되어서 나오기 때문에 비린내 제거만 잘해주고 옷을 입혀서 노릇하게 부쳐주기만 하면 되기 때문에 쉽답니다. 류수영 동태전 만들기 요걸 보면서 만들어 보았는데 참고한 부분은 물에서 해동을 해주는 것이었어요. 식초와 소금을 넣어서 물에 잠시 담가두었다가 사용을 해주면 살도 단단해지고 맛있게 부쳐지더라.......
![[웹툰단행본] 『통제구역관리부』 1권 후기 : 이상한 변칙과 기이한 일들이 일어나는 공간에 대하여](https://img.zoomtrend.com/2026/06/09/1780996474-SE-5eda86fa-0d63-4afd-b8dd-b801879fed52.jpg)
