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영덕 혼밥, 강구터미널 옆 기사식당 미주구리 물가자미 횟밥 맛집

영덕 혼밥, 강구터미널 옆 기사식당 미주구리 물가자미 횟밥 맛집

영덕 혼밥 강구 터미널 옆 기사식당 미주구리 물가자미 횟밥 맛집 #영덕혼밥 #강구터미널맛집 영덕 한달살기 22일차는 크리스마스이브다. 구름 많은 날씨라 오늘은 숙소에 콕 박혀서 밀린 일 하며 시간을 보냈다. 한달살기 하면서 1일 1달걀 하고 있다. 영덕 특산물 중 하나인 타우링 계란을 삶아 하나씩 먹고 있는데 간식으로 그만이다. 영덕 특산물 하면 대부분 대게를 제일 먼저 떠올리는데 타우링계란도 추천. 이 외에도 미주구리라 불리는 물가자미가 특산물인데 대게와 마찬가지로 물가자미 역시 제철이다. 오늘은 이 물가자미 회밥 혼밥하기 좋은 영덕 강구 터미널 맛집 이야기 풀어본다. 도곡 정류소에서 직행 타고 떠나는 여행에 재미 붙.......

유부우동 만드는 법 뜨끈한 감칠맛의 면요리~

유부우동 만드는 법 뜨끈한 감칠맛의 면요리~

이번 주말에도 집콕하면서 삼시 세끼 집밥에 간식까지 챙기다 보니, 매일매일이 주방에서 바쁘네요.무슨 반찬을 해서 먹을지 생각하고 음식을 만들고 설거지와 뒷정리를 하고 나면.. 간식 준비를 생각하게 된답니다.그러다 보니 손에 물이 마를 날이 없고ㅠㅜ곱디고운 저의 손이 요즘 거칠거칠ㅋㅋ맛있는 커피를 내려 한잔 마시면서 잠시 동안 저를 위한 시간을 가져본 뒤!!어제 점심에는 감칠맛 가득하니 따뜻한 유부우동을 먹었어요.우동 만드는 법은 멸치육수를 끓인 뒤 가쓰오부시를 넣어 5~10분 이내로 우려낸 육수에 밑간을 하고유부, 어묵, 핑크 어묵, 곤약, 삶은 계란이랑 표고버섯과 팽이버섯, 불린 미역 등등 중에서 두어 가지 정.......

볶음 쌀국수 팟타이 만드는 법

볶음 쌀국수 팟타이 만드는 법

2021년 새해 복 많이 받으세요^^건강과 소망하시는 일들 모두 이루시길 바라고, 우리 모두에게 행복한 소식들이 가득했으면 좋겠습니다.새해 연휴 동안 집콕생활하면서 전화로 감사한 분들께 인사드리고하루 삼시 세끼를 음식 하고 거기에 간식까지 추가요~오늘은 뭘 먹지? 하루에도 몇 번씩 냉장고 문을 열어 식재료들을 체크해서 메뉴를 정하고ㅠㅜ그랬더니 오늘 아침은 어찌나 힘이든지 아직까지 비몽사몽 중에 있다지요ㅎㅎ아주아주아주 오래전 결혼 전에 친정가족들과 태국으로 여행을 갔었는데 그때 먹었던 몇 가지 음식들이 어찌나 맛있던지요~그때 그 맛을 잊지 못해 몇 년 전 남편이랑 여행 가서 먹었는데.. 그때 그 맛이 아니더이.......

가지밥 만들기 양념장 올려 쓱-싹

가지밥 만들기 양념장 올려 쓱-싹

가지밥 만들기양념장 올려 쓱싹!한참 여름에는 비가 많이 내려 가지가 굉장히 비쌌는데 얼마 전서부터는 가격이 많이 내려가서 장바구니에 담는 게 어렵지 않아졌네요. 가지 요리하면 제일 쉬운 구이나 나물이 먼저 떠오르는데 최근에는 가지밥 만들기를 해보니 너무 쉽고 맛있어서 자주 해 먹고 있답니다. ㅎㅎ가지는 원래 고온성 작물로 주로 여름에 먹는 채소인데요. 요즘은 재배기술이 발달했는지 추운 겨울임에도 마트나 시장에서 손쉽게 구할 수가 있더라고요. 약간 단단하고 색이 진한 가지가 좋은 것인데 익히면 말캉해지기 때문에 이가 약하거나 소화가 잘 안되는 분들도 부담 없이 먹기 좋은 식재료랍니다. 재료를 밥솥에 넣어.......