비건요리

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다이어트 베이킹 두유 그릭 요거트 비건 요리 바나나 초코 브라우니 만들기

다이어트 베이킹 두유 그릭 요거트 비건 요리 바나나 초코 브라우니 만들기

깡이맘|2026년 3월 11일|음식정보

다이어트 베이킹 두유 그릭요거트 요리 비건요거트 비건요리 초코 브라우니 만들기 바나나요리 다이어트브라우니 과일이 풍성해지면서 그릭요거트 먹는 횟수가 점점 많아졌어요. 그런데 계속 먹다보면 신맛이 강한 편이라 달콤한 맛의 블루베리 콩포트를 함께 넣어 먹게 되더라고요. 그냥 먹어도 맛있는 요거트가 뭐 있을까, 라는 생각에 두유 그릭요거트가 있다는걸 알게 되었어요. 집에서 직접 만들어 볼 수도 있었지만 그래도 기본맛이 궁금해지더라고요. 오늘은 그릭요거트 요리로 만든 "초코 브라우니"를 함께 소개하고자 합니다. 밀가루를 넣지 않아요! 밀가루 대신 요거트와 바나나가 꾸덕한 식감을 줘서 건강하게 먹을 수 있는.......

흑백요리사2 선재스님 두부김밥 레시피 김밥 만들기

흑백요리사2 선재스님 두부김밥 레시피 김밥 만들기

요즘 흑백요리사 시즌 2가 방송 중인데요. 아직 완결된게 아니라서 몰아서 보고 있어요. 전 시즌처럼 어마어마한 실력자들이라 보면서 감탄을 하고 있답니다. 그중 관심을 갖고 본 분이 바로 선재스님인데요. 스님이 나왔다는 것 자체도 신기하고, 그분의 비건 스타일의 요리도 소박하면서도 뭔가 힘이 있어서 꼭 먹어보고 싶더라고요. 프로그램 성격상 정확한 레시피가 나오지는 않지만 대략 따라 해볼 만한 요리들이 있는데 특히 선재스님 스타일의 두부김밥은 정말 꼭꼭 만들어봐야겠다 싶었어요. 제가 워낙 김밥 만들기에 진심이기도 하고 해서 이건 안 해볼 수가 없더라고요. 만들어보고 맛있으면 여러분께도 소개해야지 하고 있었는데 정말.......

9월 제철음식으로 즐기는 비건 레시피 요리책

9월 제철음식으로 즐기는 비건 레시피 요리책

9월 제철음식으로 즐기는 비건 레시피 요리책 가을의 문턱에 들어서는 9월은 풍성한 식재료들이 넘치는 시기입니다. 밤, 무화과, 옥수수, 버섯, 고구마 같은 땅의 기운을 담은 식재료들이 좋은 영양의 9월제철음식으로 다가옵니다. 맛도 좋고 건강한 제철 채소들은 자연스럽게 몸의 면역력을 높일 수 있지요. 평소에 고기나 가공 식품들을 자주 드셨다면, 이번 기회에 비건 요리에 도전해보시는 건 어떨까요? 가격도 합리적이고 맛도 살아 있는 제철 식재료를 담은 비건 레시피, 이 책에서 참고해보세요. 채식요리사 이도경의 소울푸드 - 몸과 마음이 편안한 비건 밥상 요리책 이도경 (지은이) 소금나무 2023-04-17 25년 전, 채식이라는 단어조차.......

비건요리 재료인 템페 샌드위치 레시피로 먹어요

비건요리 재료인 템페 샌드위치 레시피로 먹어요

RECIPE / 템페 샌드위치 레시피 글 . 사진 by 유나스테이블 * 비건요리로 많이 먹는 템페 활용한 요리 간단한 샌드위치 레시피로 만들어 먹어요 작년 비건식에 관심이 많았다. 그래서 육식을 대체할 수 있는 음식을 많이 먹어봤다. 과거보다 비건 식품이 다양해졌다는 사실은 인정. 과거보다 맛있어졌다는 사실도 인정. 하지만, 완전히 대체하기에는 한계가 있었다. 비건 치즈라 해도 분명 치즈 맛이 아니었고 비건 계란이라고 해도 계란 맛이 아니었다. 내 입에는 분명 식물성 재료 맛이 났다. 그렇다고 맛이 없다는 것은 아니다. 하지만, 완벽하게 대체하기에는 아쉬움이 있었다. 하지만, 그때 알게 된 비건 요리 중 지금도 여전히 즐겨 먹는 것.......