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중식 토마토 달걀볶음 토달볶 레시피
저희 집 아침식사로 자주 해먹는 토마토 달걀 볶음 레시피를 소개해 보려고 해요. 건강과 맛 두 마리 토끼를 다 잡고 싶을 때 생각나는 식재료 중 하나가 토마토가 아닐까 싶어요. 외국에서는 "토마토가 빨갛게 익으면 의사들의 얼굴이 파랗게 질린다"는 속담이 있을 정도로 영양적인 면에서 우수해서 자주 챙겨 먹으면 참 좋은 채소인데요. 호불호가 꽤나 있기도 하죠. 토마토를 그냥 먹는 방법도 있지만, 이번에는 중식 스타일의 토마토계란볶음으로 만들었어요. 보통 토달볶은 계란을 먼저 스크램블 해서 덜어내고 토마토를 따로 익히는데요. 이번엔 이연복 셰프님이 소개한 간단 버전으로 만들어볼 거예요. 모든 재료를 한꺼번에 넣.......
토마토 미감의 효능? David Shrigley 데이비드 슈리글리 토마토 포스터
영국의 현대 미술가 데이비드 슈리글리(David Shrigley)의 토마토 포스터입니다. 제목에 토마토 효능이라고 한 번 해봤는데, 네이버에 보니 토마토 효능, 감자 효능, 부추 효능, 양파 효능 등등등 해서 글 엄청 올라오길래 한번 따라 해봤습니다. 생각해 보면 딱히 틀린 말은 아니죠? 토마토의 영양학적 효능이야 뭐 당연한 거고, 데이비드 슈리글리의 토마토 그림을 보면서 공간에 생기를 채워줄 수 있다면 이것이야말로 토마토가 갖고 있는 미감의 힘이 아닌지 생각한다며, 토마토 포스터의 주인공은 영국의 현대미술가, 데이비드 슈리글리(David Shrigley)입니다. 특유의 단순하면서도 직설적인 표현, 그리고 블랙 유머가 담긴 작품으로 전 세.......
비비랩 올토샷 토마토즙 올리브오일추천 듀얼샷으로 로마토마토 챙기기
비비랩 올토샷 토마토즙 올리브오일추천 듀얼샷으로 로마토마토 챙기기 글 사진 • 젬마 새해를 맞으면서 했던 다짐 하나씩 있으시죠? 전 건강 챙기기였는데 사실 큰 계획을 세웠다기보다는 일상 안에서 운동도, 먹는 것도, 작은 것 하나씩 바꿔보자는 생각이었어요. 그렇게 챙기게 된 게 비비랩 올토샷이었고 어느새 한 달 정도가 되었어요. 아침에 그냥 하나 마셔도 되고 요리할 때는 올리브오일드레싱처럼 쓰기도 해서 토마토즙이나 올리브오일추천 제품을 따로 챙기지 않아도 되는 점이 편하더라고요. 오늘은 실제로 저희 집에서 비비랩 올토샷, 듀얼샷 다양하게 활용하는 방법들을 보여드릴게요. 비비랩 올토샷 듀얼샷 BB LAB Organic Olive.......
과카몰리 만들기 아보카도 먹는법 요리
과카몰리 만들기 아보카도 과카몰리 만들기 아보카도먹는법 아보카도요리 © 글, 사진 / 윤스 잘 익은 아보카도를 으깨어서 만드는 상큼하고 고소한 소스인 과카몰리는 또띠아나 타코, 샌드위치와 정말 잘어울리는데요. 크래커나 나쵸랑 먹어도 잘 어울죠. 아보카도 먹는법으로 제일 보편적이면서 간단한 레시피입니다. 잘 숙성된 아보카도는 껍질이 짙은 와인색을 띠게 되고 살짝 만져보면 부드러운 느낌이 들게 됩니다. 숙성되면 바로 사용하면 되고, 넉넉한 양이라면 자르거나 으깨어서 냉동 보관했다가 해동하여 사용해도 됩니다. 담백하고 부드러운 아보카도로 과카몰리 만들기 소개해 볼게요. 재료 : 후숙 아보카도 1개, 토마토 1/6개, 양파.......
