Posts
189 posts
불고기 만들기 언양식 바싹불고기 양념 레시피
또 다시 찾아 온 설명절 이번엔 뭔 고기요리를 할까 고민중에 언양식 바싹불고기를 하려고 합니다 요것이 은근 맛이 있고요 요기에 불향을 더하면 더더더 맛이 있답니다 며칠 전 소다짐육을 구입해 만들었는데 엄청 간단하면서 맛까지 있어 요걸 소개해 드리려고 합니다 언양식 소불고기 레시피 (계량단위 : 밥 숟가락) 소고기 다짐육 1kg 간장 10스푼 다진마늘 2스푼 설탕 3스푼 사과배청 2스푼 (또는 사과, 배 각 1/4쪽) 양파즙 3스푼 생강가루 1/4스푼 맛술 2스푼 참기름 3스푼 통깨 2스푼 후춧가루 1/4스푼 잘게 썬 대파 4스푼 소불고기는 불고기용 고기로 구입해 잘게 썰어하셔도 되는데 저는 다짐 소고기로 만들었습니다 요것이 더 쉽긴 해.......
소불고기 황금 레시피 불고기 양념
불고기는 우리 잔칫상에서 절대 빠질 수 없는 요리 중 하나인데요. 물론 요즘엔 흔하게 먹을 수 있는 음식이 되었지만 그래도 특별한 날에는 꼭 만들게 되더라고요. 저희집도 가족 생일이 있어서 만들어봤어요. 시판 양념들도 물론 잘 나오지만, 간이 좀 강한 경우가 많아서 직접 만들어 사용하고 있어요. 특히 소불고기 레시피의 핵심은 고기를 부드럽게 만들어주는 게 중요하더라고요. 그리고 자극적이지 않아서 고기 맛은 살리는 그런 양념이 있어야 해요. 이번에 소개할 소불고기 황금 레시피는 시판 배음료를 활용해서 좀 더 편하게 만들어봤어요. 인위적인 맛은 강하지 않으면서 은은한 단맛과 고기를 더욱 연하게 만들어준답니다. 비싼 소.......
소불고기 황금 레시피 간장 불고기 양념
소불고기레시피 소불고기황금레시피 불고기레시피 소불고기양념 레시피 불고기 양념 달콤 짭조름한 불고기는 아이 어른 할 것 없이 누구나 좋아하는 메뉴라서 소고기에 간장 양념 재워서 자주 만들어 먹게 됩니다. 소 불고기는 조리 과정이 간단해서 양념 재료 더해 뚝딱 완성할 수 있는데 가족들이 국물 자박하고 촉촉하게 먹는 걸 좋아해서 국물 넉넉하게 만들어 추운 날 뜨끈하게 먹기도 좋고 당면이나 떡 등을 더해도 좋은 레시피 준비했습니다. 얇게 썬 소고기에 연육작용과 단맛 감칠맛을 더해주는 배즙, 양파, 설탕 등을 먼저 넣고 버무린 뒤 간장 간을 해주면 야들야들 식감도 부드럽고 간도 쏙 배서 맛있게 완성할 수 있습니다. 소불고.......
간장 돼지불고기 레시피 제육볶음 돼지불백
간장 돼지불고기 레시피 간장 제육볶음 레시피 간장 돼지불백 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 밥상에 고기가 올려지면 괜히 더 푸짐한 느낌이 들어요. 저는 고기가 없어도 상관이 없는데 아이들은 고기가 있으면 더 좋아해서 돌아가면서 한 가지씩 만들어서 올리고 있어요. 고추장과 고춧가루를 넣고 매콤하게 볶은 제육볶음도 맛있고, 이번에는 만든 건 맵지 않은 간장 불고기 레시피에요. 돼지고기에 양념을 넣고 버무린 후 볶아주면 간단하게 완성하면 되는데요. 아이들도 잘 먹고 만드는 방법도 쉬워요. * 재료 * 돼지 앞다리살 250g, 다진 마늘 1큰술, 대파 15g, 진간장 1.5~1.8큰술, 올리고당 1큰술, 노두유 0.5큰술, 갈아만든 배 70ml.......
