바싹불고기양념
Posts
2 posts
불고기 만들기 언양식 바싹불고기 양념 레시피
또 다시 찾아 온 설명절 이번엔 뭔 고기요리를 할까 고민중에 언양식 바싹불고기를 하려고 합니다 요것이 은근 맛이 있고요 요기에 불향을 더하면 더더더 맛이 있답니다 며칠 전 소다짐육을 구입해 만들었는데 엄청 간단하면서 맛까지 있어 요걸 소개해 드리려고 합니다 언양식 소불고기 레시피 (계량단위 : 밥 숟가락) 소고기 다짐육 1kg 간장 10스푼 다진마늘 2스푼 설탕 3스푼 사과배청 2스푼 (또는 사과, 배 각 1/4쪽) 양파즙 3스푼 생강가루 1/4스푼 맛술 2스푼 참기름 3스푼 통깨 2스푼 후춧가루 1/4스푼 잘게 썬 대파 4스푼 소불고기는 불고기용 고기로 구입해 잘게 썰어하셔도 되는데 저는 다짐 소고기로 만들었습니다 요것이 더 쉽긴 해.......
바싹불고기 양념 레시피 언양식불고기 소불고기 만들기
바싹불고기 양념 레시피 언양식불고기 소불고기 만들기 시골살이 내려와서 해가 지고 더위가 한풀 꺾이는듯해서 호수 끌어다가 텃밭에 물 한바탕 줬어요. 포도, 오이, 상추, 대파, 쑥갓, 방울토마토, 가지, 부추, 호박, 청양고추, 깻잎... 몇 가지 농작물인가 적어보니 그리 많지는 않아요. 고추 농사를 주로 지어서 고춧가루를 많이 만드니깐 고추가 대부분이고 다른 채소들은 이웃에서 얻어먹는 게 많아요. 작은 고추들 달린것도 이쁘고, 포도알갱이 콩알만 한 것도 신기하고, 마른 땅에서도 넝쿨 뻗어가며 엄지손가락만 한 호박이 달린 것도 해마다 보면서도 새록새록 이뻐 귀하게 들어야 보고는 한답니다. 세상의 작은 것들은 다 이쁜가 봐요.......
