Posts
34 posts
동지 팥죽 끓이는법 레시피 동짓날 새알심 팥죽만들기 팥삶는법
동지 팥죽끓이는법 레시피 동지 팥죽만들기 새알 팥죽 만들기 새알심 팥죽 끓이는법 팥죽 레시피 팥삶는법 동짓날 팥죽 일 년 24절기 중 낮의 길이가 가장 짧고 밤이 긴 날이 동짓날이다. 올해 동짓날은 2024년 12월 21일 토요일이다. 밤이 길어서 음의 기운이 강하기 때문에 귀신이나 액운을 쫓아내기 위해 팥으로 만든 음식을 먹는다. 팥밥이나 팥시루떡, 팥칼국수 등이 있는데 우리집은 동짓날에 동지 팥죽만들기 한다. 팥삶는법 과정부터 앙금을 걸러내고 새알심 팥죽 만들기 과정이 생각보다 손도 많이 가고 동짓날 팥죽 끓이는법 레시피 은근 복잡하게 느껴질 수 있다. 하지만 처음부터 하나씩 따라해보다 보면 어렵지 않게 성공할 수 있을.......
2024년 동짓날 팥찰밥 팥밥 만드는법 찰밥 만들기 팥삶는법
2024년 동짓날 날짜 먹는 음식은? 동지 팥밥 만드는 법 팥찰밥 만드는 법 찰밥만들기 팥삶는법 동지는 24절기 중 밤이 가장 길고 낮이 가장 짧은 날입니다. 2024년 동지 날짜는 양력 12월 21일 토요일이에요. 동짓날 음식으로는 대표적으로 팥죽이 있고, 팥시루떡, 팥차 등이 있습니다. 이렇게 예로부터 동지음식으로 팥요리를 챙겨 먹었던 이유는 팥의 붉은 기운이 악귀를 물리치고 건강을 기원한다는 의미였어요. 대부분 팥죽을 많이 드시겠지만, 좋아하지 않으시는 분들도 계시죠? 그런 분들은 간단하게 팥찰밥 만들기 하시면 좋을 것 같아요. 얼마전 남편 생일이라 생일찰밥 만들기 한다고 준비했는데요. 동지뿐 아니라 생일에도 준비하는 음.......
찬밥으로 동지 팥죽 만들기 팥 삶는 방법
찬밥으로 동지 팥죽 만들기 동지가 다가오고 있어요. 옛날 농사가 삶의 중심이 되던 시기에는 이 동지가 한 해의 시작을 알리는 첫 명절 같았다고 하죠. 지금은 뭐 동지팥죽 먹는 날 정도. ㅎㅎㅎ 작년엔 팥죽 안 끓이는 애동지라 패스하고 올해는 노동지라 끓여먹는 동짓날인데요. 그래서 미리 동지팥죽 만들기 들고 왔어요. 요즘은 먹을거리가 많아서인지 팥죽 만들기 자주 안 하게 되네요. 끓이는법도 알고 보면 어렵지 않은데 말이죠. 심지어 저는 좋아하는건데...ㅎㅎㅎ 찬밥 넣어서 아주 간단하게 동지팥죽 끓이는법 소개할게요. 새알심 이런 거 없어도 그냥 팥이 다 하는 거 아니겠어요? 소금파, 설탕파 소금설탕 다 넣는 파 모두 모이세.......
단팥죽만들기 가래떡 동지팥죽 만드는 법 팥 삶는법
단팥죽만들기 가래떡 동지팥죽 만드는 법 팥 삶는법 동짓날이 1주일 남짓 남았는데, 다음 주에 또 동지팥죽을 끓이겠지만 주말 시골살이 와서 간단한 팥죽을 끓였습니다. 어제 동네 어르신들을 위해 의료 봉사가 있는 날이라고 해서 불려 놓은 팥으로 단팥죽 만들기 해서 마을회관에 여러 가지 음식 만들어 갖다 드렸습니다. 어르신들 모일 때마다 음식 조금씩 해다 드리는 저만의 봉사를 하고 있는데요. 지난번엔 늙은 호박죽을 끓여다 드렸는데, 노인들은 단 게 맛있다고 하셔서 이번에도 팥죽을 달달하게 만들어다 드렸더니 그릇 갖다주시면서 맛있게 드셨답니다. 저는 밥알이 들어간 팥죽은 안 좋아하고 어려서 먹던 단팥죽이 좋아서 팥만 삶.......
