텃밭농사
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도시텃밭농부 5년차, 완두콩ㅡ 매년 첫 작물인 완두콩 파종하기
2026년 3월 6일(금) 어제 경칩도 지나고 텃밭에 한 해 농사가 시작되는 시기이다 2026년 3월 6일 (토양만들기) 삽질과 괭이질로 완두콩 심을 두둑을 만들기 시작 작년 늦가을 무우를 수확했던 자리이다 한 삽 깊이 푹 뒤집고 괭이질로 으깨고, 쇠스랑으로 또 으깨고.. 그리고 바닷물과 액비(음식물/깻묵)를 뿌려 본다. 바닷물 농법~~영종주민의 특권~~ㅎㅎ 사방이 바다여서 바닷물 공급이 용이한 잇점. 5~6일 후에는 퇴비도 섞어주고 .. 2026년 3월 14일(토) 뿌려 놓은 퇴비도 잘 말라서 흙과 골고루 섞어 최종 두둑의 모양을 잡는다 2026년 3월 14일(토) 두둑(이랑) 하나에 완두콩 두 줄 심기~ 줄 맞 추어 적당한 간격으로 씨앗 파종할 구멍을 만.......
양파모종 심기부터 수확까지 양파심는시기 키우기 노균병 예방법 총정리
양파모종 심기부터 수확까지 양파심는시기 키우기 노균병 예방법 총정리 이맘때 가을에 심어 겨울을 나고 여름에 거두는 작물 양파에요. 개인적으로 요리할 때 휘뚤마뚤 어디든 유용하게 쓰이는 1티어 식재료라 생각하는데요. 얼마전 시장에 갔더니 양파모종이 나왔더라고요. 텃밭농사를 짓고계셨다면 아마 그 중에서 지금 한창 고구마 수확을 마치셨을 분들도 계실텐데 그 빈자리를 정리해 양파를 심으면 딱이거든요. 오늘은 추위에 강해서 이시기 심기좋은 작물 양파모종 심기부터 수확까지 그리고 양파키울 때 주의해야할 노균병 예방법에 대해서도 정리해 봤어요. 양파모종 심는시기 가까운 시장 종묘상에서 구입가능한 양파모종입니다. 온라.......
도시텃밭농부3년차 셀프 김장 김치 담그기 2024.11.29-11.30
김장 2024~2025 텃밭농사의 하이라이트(하이엔드)는 바로 김장 농사이다 무우/ 배추/ 생강/ 마늘/ 양파/ 고추/ 쪽파/갓 셀프 농사로 김치 담그기 2024. 11. 29 올해는 유난히도 늦여름과 초가을 이상 고온 때문에 배추 모종 정식 때 애를 먹고 결국 제대로 된 모종 활착이 늦어지므로서 수확 시기도 그만큼 늦추어져 눈밭에서 배추를...ㅎ 혹시라도 영하기온이 더 내려 갈까 노심초사 끝에 수확한 배추로 김장합니다. 더 맛있게 담가지지 않을까요..?ㅎ 빼곡히 들어 찬 노란 배추 속을 보니 저절로 배 불르고 부자된 기분~ㅎ 넓지 않은 거실 공간이지만 맛있는 김장김치를 기대하며 즐거운 마음으로 ... 바비Bobby도 한 몫..?ㅎ 너는 얌전히 구경.......
도시텃밭농부 3년차 ㅡ 감자 (2024. 3. 5~6.16)
늦게나마 많은 시간이 흘렀지만 짬내어 대충이라도 작년 텃밭농사에 대한 역사적(?) 기록을 남겨야 한다는 사명감(?)에서 계속 기억을 되살려 본다..ㅎ 2024년 3월 5일 씨감자 구입. 보통 수미/두백 두품종들을 재배하는 것 같고 일반적으로 소비성이 좋은 수미감자를 많이들 선택하는 것 같다. 초짜인 필자는 반/반을주문..ㅎ 수미는, 조림/국/볶음..등 반찬 용도로 두백은, 쪄서 포실포실한 식감의 간식 용도로 적합. 씨감자를 밭에 심기 전에 싹 틔우기 과정을 거친다. 겨우내내 잠들어 있는 씨감자를 깨우는 작업이다. 적당한 온도/습도/햇빛 을 제공해야는데 가정메서 거실의 창가 쪽이 제일 무난하다. 그늘도 피하고 직사광선도 피해서 싹.......
