도시텃밭농부 3년차 ㅡ 감자 (2024. 3. 5~6.16)
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도시텃밭농부 3년차 ㅡ 감자 (2024. 3. 5~6.16)
늦게나마 많은 시간이 흘렀지만 짬내어 대충이라도 작년 텃밭농사에 대한 역사적(?) 기록을 남겨야 한다는 사명감(?)에서 계속 기억을 되살려 본다..ㅎ 2024년 3월 5일 씨감자 구입. 보통 수미/두백 두품종들을 재배하는 것 같고 일반적으로 소비성이 좋은 수미감자를 많이들 선택하는 것 같다. 초짜인 필자는 반/반을주문..ㅎ 수미는, 조림/국/볶음..등 반찬 용도로 두백은, 쪄서 포실포실한 식감의 간식 용도로 적합. 씨감자를 밭에 심기 전에 싹 틔우기 과정을 거친다. 겨우내내 잠들어 있는 씨감자를 깨우는 작업이다. 적당한 온도/습도/햇빛 을 제공해야는데 가정메서 거실의 창가 쪽이 제일 무난하다. 그늘도 피하고 직사광선도 피해서 싹.......
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