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대구ㅣ우리밀로 만든 베이커리, 따따따ㅣ브런치 카페, 오이(OE)
대구 동인동이라는 동네에 브런치카페인 오이와 따따따 베이커리가 있다고 하여 근처에 주차를 하고 가게를 찾았다. 우리밀 100% 빵을 만든다는 따따따. 입구 간판에 손글씨로 글이 적혀있다. 재료에 신경을 쓴다는 것처럼 빵을 굽는데도 신경을 쓰는 거 같아 별거 아니지만 믿음이 간다. 단팥빵, 소보로, 꽈배기 등 일반적인 달달한 빵이 제법 보인다. 빵을 담기 위한 트레이쪽에 유산지 위에 빵모형이 얹혀져 있다. 소소하지만 멋진 센스다. 우리 가족이 좋아하는 담백한 식사류 빵들은 소진된건지 아직 나올 시간이 아닌건지 많이 비어있어서 아쉬웠다. 초코 샤워도우와 소금빵 그리고 치아바타를 하나 사왔다. 빵은 왜 이렇게 맛있는걸까. 빵.......
대구 1박 2일, 대구엔 맛집도 할 것도 많다
반고개 무침회골목의 푸른회식당 저렴한 가격대로 오징어무침과 수육, 그리고 납짝만두를 먹을 수 있다. 우리밀 100%, 건강한 빵을 파는 대구 동인동의 따따따 베이커리. 브런치로 유명한 오이, 가게 확장 이전 후 처음 와봤다. 생각보다 너무 좋았던 대구미술관, 약간 외진 곳에 있지만 전시가 좋았다. 효목동 동네 사람들의 막창집, 효목골막창 너무 맛있었다. 인터불고 엑스코 호텔, 깔끔하게 하루 지내기 좋았다. 아침식사로 든든한 찹쌀콩국, 그리고 옛날 토스트가 맛있는 세연콩국 대구는 역시 떡볶이의 천국, 넉넉한 양의 매콤한 국물 떡볶이, 튀김만두과 오뎅이 조합이 좋은 신천궁전떡볶이. 밀키트형태로 포장하기 좋은 즉석떡볶이 맛집.......
오이무침 레시피 오이무침 황금레시피
오이무침 레시피 오이무침 황금레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 아삭한 식감이 좋은 오이는 사계절 내내 마트에서 만날 수 있고 간단하게 먹기에 좋아서 집에 자주 상비하고 있는 식재료에요. 다양한 요리가 있지만, 저희 집은 무쳐서 자주 먹어요. 간단 오이 반찬 찾을 때 딱~~! 오이는 수분이 많은 채소여서 만들어 놓으면 물이 생기고 맛이 덜하니 한 끼에 클리어할 정도로 만들어 먹는 게 가장 좋아요. * 재료 * 오이 1개 → 손질 후 235g, 양파 60g, 대파 15g, 다진 마늘 0.3큰술, 진간장 1큰술, 까나리액젓 0.5큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 2큰술, 고추장 1큰술, 참기름 0.5큰술, 통깨 1. 오이 썰기 오이는 흐르는 물에 문질러서 세척하.......
도라지무침 만드는법 황금레시피 도라지초무침 양념 쓴맛제거
오이 도라지무침 만드는법 도라지무침 황금레시피 도라지초무침 양념 도라지초무침 만드는법 도라지초무침 황금레시피 도라지 쓴맛 제거하는법 요리. 사진. 글 @팬이맘 안녕하세요. 팬이맘입니다. 날씨가 갑자기 추워진 것이 느껴져요. 이불 꽁꽁 둘러쓰고 자다 보니 ㅎㅎ 늦잠을 자게 됐지 뭐예요. 이런 날은 하루가 무지 급하게 돌아가는데 오늘도 여전히 하루 쫓기듯 살아야겠구나 싶은 생각에 벌써부터 맘이 서둘러지네요. 아침에 소개해 드릴 메뉴는 도라지무침 만드는법입니다. 오이와 미나리를 넣어 새콤달콤하게 만든 음식으로 입맛 돋우어주는 음식이면서 추석 명절에 드시면 전이나 고기 요리 드시고 나면 느끼하기 쉬운데 개운하게 입.......
