요리법
Posts
440 posts
두릅 데치기 시간 가시 손질법 제철 참두릅 요리 초고추장 만들기
참두릅 데치기 제철 참두릅 가시 손질법 두릅 데치기 시간 참두릅 요리 초고추장 만들기 어제에 마트에 갔더니 참두릅 싱싱한 것이 나와있더라고요. 좀 더 있어야 나오려나 했는데 싱싱한 것이 나와 있어 반갑기도 해서 한 팩 사 가지고 왔답니다. 참두릅 요리는 데쳐서 숙회로 만들거나 무침, 장아찌, 전을 부쳐도 참 좋은데요. 특히 참두릅 데치기 해서 초고추장에 찍어 먹음 새콤달콤 매콤한 초고추장에 어우어진 참두릅 향이 은은하게 퍼지면 쌉싸름하면서 아삭한 식감과 맛이 좋아서 이대로를 더 많이 즐기게 되는 것 같아요. 제철 참두릅은 효능도 무척 좋답니다. 참두릅 특유의 쌉싸름한 맛을 주는 사포닌 성분이 들어있는데 면역력 강화.......
간장 가지볶음 레시피
가지볶음레시피 가지볶음 레시피 간장가지볶음 레시피 © 글, 사진 / 윤스 부드러운 식감 때문에 호불호는 있지만 영양만큼은 정말 뛰어난 건강 식재료 가지는 항산화 성분과 식이섬유 풍부하여 챙겨드시면 좋은 채소예요. 주로 여름이 제철이지만 요즘은 사계절 볼 수 있으니 자주 챙겨 드시면 좋답니다. 오늘은 볶음 반찬으로 소개해 볼게요. 너무 얇지 않고 먹기 적당하게 자른 가지는 소금에 살짝 절여준 후 물기를 짜주면 물컹거리는 식감이 줄어들게 되거든요. 절인 가지에 간장, 맛술 간단 양념만 넣어서 볶아주면 입맛 돋우는 가지반찬이 된답니다. 쉽고 간단한 가지볶음 만드는 방법이니 참고하여 맛있게 만들어 보시기 바랍니다. 재료 :.......
명란알탕 명란젓찌개 만드는법 두부 명란 찌개 백명란젓 먹는법 명란젓갈 요리
두부 명란찌개 명란알탕 명란젓요리 백명란젓 명란젓갈요리 명란젓찌개 만드는법 명란두부찌개 명란젓먹는법 짭쪼름한 밑반찬이 생각나서 백명란젓 한 통을 주문했어요. 막상 받아보니 깔끔하게 통에 담겨 있어서 덜어 먹기도 편하고, 앞으로는다양한 명란요리로 활용할할 것 같다는 생각이 드네요. 백명란젓은 우리가 흔히 먹는 빨간 명란과 다르게 고춧가루 양념이 들어가지 않은 상태라 색이 맑고 맛도 훨씬 담백한 편이에요. 그래서 명란젓요리를 처음 드시는 분들도 부담 없이 즐길 수 있고, 국물 요리에 넣었을 때도 국물이 탁해지지 않고 깔끔합니다. 명란젓 먹는법은 다양한데 제일 손쉬운 방법은 갓 지은 따끈한 밥 위에 올려 먹으면 기.......
짜장 만드는법 짜장소스 짜장밥 만들기
짜장 만드는법 짜장소스 만드는법 짜장 만들기 짜장밥 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 반찬 없이 간단한 한 그릇 음식으로 먹기에 좋은 메뉴가 짜장과 카레가 아닐까 싶어요. 저희 집은 짜장, 카레, 하이라이스 모두 좋아하고, 넉넉히 만들어 놓으면 바쁠 때 휘리릭 밥 먹기에 좋아요. 특별히 간을 맞출 필요가 없고, 고기와 채소가 골고루 들어가서 다양한 영양소를 섭취할 수 있어요. 소스는 짜장가루로 된 걸 사용해도 되고, 고체로 된 걸 사용해도 되니 집에 있는 걸로 사용하면 돼요. 가루로 된 건 1봉에 4인분 정도 되니 2인분 분량으로 만들려면 1/2봉 넣어서 만들면 돼요. * 재료 (2인분) * 소고기 다짐육 55g, 양파 70g, 감자 小 1개.......
![[Spoiler] '우주 형제' 완결. 매거진 신작 '천선 전기'.](https://img.zoomtrend.com/2026/06/10/1781142015-ECBD98ED8AB8EBA1A4EB9FACEBA5BCEB93A0EC9E90.jpg)