오이탕탕이

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오이탕탕이 레시피 중국식 오이무침 레시피

반짝반짝 빛나는 라이프|2025년 1월 15일|다이어트

오이무침레시피 중국식 오이무침 오이탕탕이 레시피 오늘 저녁에는 오이로 만든 반찬을 좋아하는 신랑을 위해 오이를 탕탕쳐서 적당히 으깨지면 새콤달콤한 양념에 무치는 오이탕탕이를 준비했습니다. 일정한 크기로 썰어서 만드는 오이무침과 달리 방망이와 같은 도구로 으깨는 과정에서 향이 살아나고 부서진 사이로 간이 잘 배서 오이의 개운하고 시원한 아삭함과 새콤달콤 짭조름하고 고소한 양념을 산뜻하게 먹기좋아서 밥반찬이나 사이드메뉴로 자주 만들어먹는 음식이랍니다. 오이탕탕이 레시피는 먹기좋게 으깨어 자르고 설탕과 식초, 마늘, 깨소금, 소금만 있으면 간단하게 완성할 수 있습니다. 어렵지않은 레시피이니 맛있게 만들어보.......

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[생계형 요리] 오이탕탕이 오이샐러드 오이무침

핳하게 살꺼야|2024년 12월 14일|등산

엄니 맞이 반찬준비하다가 생채소를 하나 내드리고 싶어 선택한 메뉴 오이탕탕이 혹은 #오이샐러드 혹은 #오이무침 한번 해먹어야지 해먹어야지 했는데 드디어 해보네 ㅋㅋㅋ #오이탕탕이 재료 오이5개, 굵은소금 조금, 간마늘 9큰술, 코코넛설탕 2큰술, 꿀1큰술, 꽃소금 티스푼 2/3, 참치액 5큰술, 식초 15큰술, 참기름 1.5큰술, 통깨 1. 굵은 소금으로 오이 씻기 2. 아래위 잘라내고 위생봉투에 넣어 밀대로 두드린다 봉투에 넣지 않으면 온사방 튐... 힘조절 잘해야함.. 너무 세게하면... 다 뭉개짐 ㅋㅋ 3. 적당한 크기로 잘라 간마늘 9큰술, 코코넛설탕 2큰술, 꿀1큰술, 꽃소금 티스푼 2/3, 참치액 5큰술, 식초 15큰술, 참기름 1.5큰술, 통.......

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오이계란샐러드 만들기 삶은계란요리 오이샐러드 레시피

하우매니 심플레시피|2024년 12월 8일|음식정보

오이계란샐러드 만들기 삶은계란요리 오이샐러드 레시피 오이샐러드 만드는 법 오이요리 숏 영상 보면서 잠드는 게 루틴이 되었는데요. 짧게 새로운 요리들을 볼 수 있어서 좋은데요. 일본 숏 영상에서 오이와 계란을 넣은 샐러드를 만드는 거 보고 느낌대로 양념 넣어서 만들어봤습니다. 요즘은 외국 레시피들도 찾아보는게 쉽고, 자막도 있어서 대충 어떤 맛일지 상상하면서 만들어 보고 싶은 요리가 많습니다. 오이 아삭함에 계란의 담백하고 고소한 맛이 잘 어울리는 샐러드였는데요. 오이샐러드 새로운 레시피로 만들어 봤습니다. 간단하면서 맛도 좋고, 흔하지 않은 레시피라 신선했고 오이의 향도 좋고 삶은 계라도 들어가서 든든함도 있.......

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오이탕탕이 새콤달콤 오이무침 레시피

네뜨,베리의 달달한 하루|2024년 11월 29일|다이어트

#새콤달콤오이무침 #오이무침 #오이무침레시피 #오이탕탕이레시피 #오이탕탕이 달달한네뜨입니다. 이번 레시피는 상큼하고 깔끔하게 먹기 좋은 오이무침이에요. 오이를 무치는 방법은 여러 가지가 있는데 이번에는 오이탕탕이라고, 오이를 탕탕 내리쳐서 만들어봤어요. 중국에서 유래된 요리인데 대충 자른 듯한, 정형화되지 않은 모양이 다소 투박해 보이기도 하지만, 오이탕탕이는 그 맛에 먹는 요리에요. 오이 사이사이에 크랙이 생기고 그 사이에 양념이 들어가서 더 맛있는 무침이 된답니다. 새콤달콤한 맛으로 양념을 하고, 오이의 상큼한 맛이 좋아서 깔끔한 맛으로 먹기에도 좋아요. 냉장고에 넣었다가 먹으면 맛을 더 잘 느낄 수 있더라.......

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