KYG상권분석연구원
Posts
9 posts
소상공인 교육이 성공하기 힘든 이유? 결국 성공시키는방법!
#소상공인교육 #소상공인MBA #KYG상권분석연구원 #인공지능상권분석전문가과정 #외식업컨셉기획자과정 #온라인마케팅MBA #나의교육미션과비전 안녕하세요 KYG상권분석연구원 김영갑교수입니다. 2025년을 맞이해서 새로운 마음으로 시작하는 인공지능상권분석전문가과정33기, 외식업컨셉기획자과정 12기, 온라인마케팅MBA 27기 수업의 성과를 높이기 위해 연구하고 있는 내용을 공유하여 드립니다. 성인을 대상으로 하는 소상공인 교육이 성공하기 힘든 이유? 소상공인 대상의 성인교육이 성공하기 힘든 이유는 성인 학습자들이 가진 독특한 특성과 그들이 처한 현실적인 제약 때문입니다. 성인교육이 어렵게 느껴지는 주요 원인들은 다음과 같이.......
강남역 상권에서 복어 전문점을 운영할 경우, 시간대와 목표 고객별로 메뉴와 가격 구조 설계 방법
#KYG상권분석연구원 #외식업컨셉기획자과정 #메뉴구성 #가격전략 외식업컨셉기획자과정에서 가상으로 구성해 본 사례입니다. 강남역 상권에서 복어 전문점을 운영할 경우, 시간대와 목표 고객별로 메뉴와 가격 구조를 세밀하게 설계해야 합니다. 강남역은 직장인과 젊은 층이 주된 유동 인구를 형성하며, 점심과 저녁시간대의 소비 패턴이 다릅니다. 이를 고려해 다음과 같이 메뉴와 가격 구조를 기획할 수 있습니다. 1. 시간대별 메뉴 및 가격 구조 (1) 점심시간 (11:30 ~ 14:00) 목표 고객: 직장인, 인근 쇼핑객 특징: 빠르고 가성비 있는 메뉴 선호. 회전율 중요. 운영 전략 점심 세트 메뉴를 통해 회전율을 높이고, "가성비 좋은 고급 점.......
![[경주 맛집 베스트 10] 구글 랭킹 1위 용산회식당 성공요인?](https://img.zoomtrend.com/2024/12/01/3c599ffa-fe91-504f-89e5-8c87675e5499.jpg)
[경주 맛집 베스트 10] 구글 랭킹 1위 용산회식당 성공요인?
#인공지능상권분석전문가과정 #외식업컨셉기획자과정 #KYG상권분석연구원 안녕하세요. 인공지능과 상권분석을 통해 지역의 최고 맛집을 심층분석 후 미래의 대박집을 꿈꾸는 식당 사장님들께 시사점을 전해 드리는 김영갑 교수입니다. 경주 맛집 구글 랭킹 1위 용산회식당으로 배우는 식당 성공 노하우 본 글은 지역의 대표 맛집을 꿈꾸는 분들을 위해 정리하였습니다. 특히 저의 수업을 열심히 듣고 실행하는 전국의 제자들이 많습니다. 청주, 경주, 안동, 구미, 포항, 예천 등 전국 각지에서 최고의 맛집을 꿈꾸는 분들은 이 글의 내용을 자세히 보고 자신의 식당 브랜드에 적용해 보시기 바랍니다. 용산회식당은 단일메뉴 회덮밥 가격은 15,00.......
![[한식당 멘토링 프로젝트] 식당 경영자와 창업자가 성수 상권에서 배울 수 있는 교훈](https://img.zoomtrend.com/2024/05/12/f1be2e8d-b67c-5088-8996-b6592e2a6b9f.png)
[한식당 멘토링 프로젝트] 식당 경영자와 창업자가 성수 상권에서 배울 수 있는 교훈
#인공지능상권분석전문가과정 #성수상권분석 #KYG상권분석연구원 소상공인, 성수 상권에서 무엇을 배울까? 성수 상권은 현재 대한민국에서 가장 트렌디하고 활발한 상권 중 하나로, 소상공인 식당 사업자와 창업자들이 배울 수 있는 많은 교훈을 제공합니다. 이러한 교훈은 성수 상권이 아닌 곳에서 사업을 운영하는 사장님들에게도 유용하게 적용될 수 있습니다. 성수 상권에서 얻을 수 있는 주요 배움과 교훈은 다음과 같습니다. 1. 트렌드와 소비자 이해 빠르게 변화하는 트렌드에 대응하기 성수는 젊고 트렌디한 소비자들이 주로 찾는 곳으로, 이들은 새로운 것을 경험하기를 원하고 최신 유행을 따릅니다. 성수에서 성공적인 사업을 유지하.......
