식초

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브로콜리 데치기 시간 요리 브로콜리 세척 식초

브로콜리 데치기 시간 요리 브로콜리 세척 식초

@ 브로콜리 데치기 시간 브로콜리데치기 브로콜리세척 브로콜리요리 브로콜리 세척 식초 © 글, 사진 / 윤스 식탁 위에서 거의 떨어지지 않게 먹고 있는 채소 중 하나가 브로콜리 인데요. 강력한 항암효과가 있는 채소라 다양한 암 예방에 효과적이고요. 면역력 증진에도 도움이 되어 세계 10대 슈퍼푸드로 선정되기도 했지요. 아삭하게 데쳐 놓으면 초고추장 찍어 먹어도 맛있고 샐러드에 넣어서 먹어도 잘 어울리고요. 볶음요리나 볶음밥 등의 재료로 활용하여 브로콜리요리 만들기 좋더라고요. 데치는 시간에 따라 아삭함이 달라지는데요. 끓는 소금물에 넣어 1분 정도 데쳐주면 아삭한 식감이 좋답니다. 더 부드러운 식감을 원한다면 시간은 늘.......

애사비 효능 그냥 식초랑 똑같음

애사비 효능 그냥 식초랑 똑같음

애.팔.쌀 애사비를 팔지않는 쌀집최씨 현직 PT코치입니다. 건강기능식품판매업 식품제조업 2013년부터 다이어트블로거 그냥 뭐 그렇다구요. 저는 건강기능식품 판매업자 입니다. 그렇지만 애사비는 팔지 않아요. 왜냐구요? 솔찍~~하게 말해서 애사비 효능 효과 이런거 없구요. 초모 어쩌구 너무 과장된겁니다. 일단 궁금하실테니 핵심만 먼저 짚고 넘어가죠. 애플 사이다 비니거(애사비)의 초모와 효능에 대한 불편한 진실 핵심 내용: 초모는 유익균이 죽은 상태로 유통되기 때문에 사실상 아무 효과가 없다. 애사비의 핵심 효능은 초모가 아닌 '아세트산'에 있으며, 이는 일반 식초와 동일한 성분이다. 제품이 부풀어 오르는 현상은 초.......

오이탕탕이 레시피 만들기 중식 오이탕탕이

오이탕탕이 레시피 만들기 중식 오이탕탕이

오이탕탕이 레시피 오이탕탕이 만들기 중식오이 탕탕이 제철 여름에는 시원하고 수분많은 오이 반찬 만한게 없는데요. 오늘 저녁에는 간단하게 무쳐서 만들 수 있는 오이탕탕이 만들어 먹었는데 아삭아삭 상큼하게 입맛을 돋웁니다. 밥반찬으로 먹어도 좋고 맥주안주로 곁들여도 맛과 식감이 잘 어울린답니다. 새콤달콤하게 오이탕탕이 레시피 만드는 방법도 쉽고 가족들 모두 잘 먹어도 여름 내내 만들어먹고 있습니다. 먹기좋게 세척 손질한 오이는 쓴맛이 나지않게 양끝부분은 잘라내고 가볍게 탕탕 두드려 자연스럽게 모양이 갈라지도록 한입에 먹기좋게 자른 다음 소금, 설탕, 식초, 깨소금 양념 더해 버무려 무치면 완성입니다. 신맛과 단.......

노각무침 만드는 법 오이노각무침 레시피

노각무침 만드는 법 오이노각무침 레시피

@ 노각무침 만드는 법 오이노각무침 레시피 노각무침레시피 노각오이무침 만드는 법 © 글, 사진 / 윤스 늙은오이 보여서 구입해 왔어요. 여름이면 쉽게 볼 수 있는 채소 중 하나인데 오이랑은 다르게 무침 반찬 만들면 오독오독한 식감이 정말 좋죠. 수분과 식이섬유가 풍부한 노각을 새콤달콤 무쳐 놓으면 밥반찬뿐만 아니라 비빔국수 고명으로 올려서 노각무침 국수로도 활용하기 좋아요. 입맛 돋우기 좋은 상큼하고 맛있는 여름 요리랍니다. 노각은 껍질을 벗긴 후 반으로 길게 잘라서 씨를 긁어냅니다. 0.2cm 정도 두께로 썰어준 후 굵은소금 뿌려서 절여주고요. 절인 후 힘껏 짜서 수분을 제거해 주어요. 고추장, 고춧가루, 매실청, 식초, 다.......