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포항 죽도시장, 회와 대게 외에도 먹거리 천국
어판장의 공영주차장 죽도시장 죽돌이 필자는 시장에 방문할 때마다 운하 건너편에 있는 공영 주차장에 차를 댄다. 어판장이 있는 주차장은 늘 주차 웨이팅을 해야 하기 때문이다. 하지만 이날은 비도 오고 사람도 적을 것 같아서 어판장의 공영주차장으로 차를 몰고 왔다. 역시나 사람도 많고 차도 많다. 다행히 웨이팅은 안 했지만 4층까지 차를 올려야 했다. 정면으로 포항 운하와 송도동 일대가 내려다보인다. 높은 곳에 있으니 뷰도 좋네. 엘리베이터가 너무 느려서 계단을 이용. 죽도시장 어판장 조용한 주차장에서 1층으로 내려오면 이세계로 진입하는 듯이 갑자기 시끄럽고 왁자지껄한 시장통이 펼쳐진다. 주차장의 1층은 죽도시장 내에.......
얼큰 김치수제비 만들기 코인육수 수제비 만드는 법
얼큰 김치수제비 만들기 코인육수 수제비 만드는 법 밀가루 음식은 다 좋아하는 신랑 때문에 소면이나 수제비반죽을 항상 만들어 놓은데요. 반죽이 바로 되는게 아니라 한 번에 많이 해서 소분해서 얼려두었다가 실온 해동하면 바로 만들 수 있어서 좋습니다. 냉동실 정리하면서 남은 반죽으로 얼큰하게 김치수제비 만들기 했는데요. 반죽만 미리 만들어 놓으면 쉽고 간단하게 만들 수 있어서 좋습니다. 여름에 비 오는 날도 잘 어울리는 메뉴지만 겨울에 김장김치가 맛있을 때 신김치 넣 고 끓이면 얼큰한 맛에 속까지 개운해지는 맛이 좋습니다. 쫄깃한 반죽의 식감과 칼칼한 국물, 새콤한 김치까지 조화가 좋은 한 그릇 면 요리입니다. 어려서.......
주말 저녁메뉴 칼제비 감자 수제비 만들기 수제비반죽 숙성 칼국수 다대기
주말 저녁메뉴 수제비반죽 숙성 칼국수 다대기 수제비 반죽 만들기 감자 수제비 만드는법 칼국수와 수제비의 만남으로 된 "칼제비 만들기". 맛집에 가면 정해진 요일에만 주문할 수 있어서 언제든지 먹을 수 있는 음식은 아니에요. 그런데 밀가루를 기본으로 한 서민 음식이어서 한번 맛을 보면 두 가지를 한꺼번에 주문해서 먹는 느낌이에요. 간단하게 가족과 함께 먹을 수 있는 주말 저녁메뉴 추천합니다. 칼국수는 마트에서 기본 면을 샀고 수제비 반죽 만들어 숙성 단계를 거치고 끓여서 먹기전에 칼국수 다대기를 만들어 셀프 간 조절해서 먹는 요리에요. 멸치육수로 우린 맑은 국물요리여서 시원하고 깔끔한 맛이 특징인데 고추.......
정왕역 맛집 시흥 점심 중식당 수제비 짜장 짬뽕
* 식사권을 제공받아 작성한 솔직한 후기입니다. 여긴 평상시 내돈내산으로도 자주 가는 곳.. 그래서 늘 먹는 게 정해진 나름 시흥 점심 단골 중식당인 자금성 인데요. 집에서 가까운 편은 아니지만 정왕역 맛집 거리에 있어서 이 근처 지나다가 식사때가 되면 제일 먼저 생각나는 그런 곳이랄까요. 얼큰돼지짬뽕이라는 이색 메뉴로 유명한 정왕역 맛집.. 근처에 한국공학대학교, 경기과학기술대학교 한국직업능력교육원 등 대학생들이 많아서 가성비 좋고 맛있는 시흥 중식당이라 평일 점심엔 특히 자리가 없을 정도로 인기인 곳인데요. 요즘 신메뉴들도 속속 나와서 가끔 가면 새로운 메뉴 맛보는 재미도 쏠쏠한 시흥 점심 맛집.. 요건 얼큰순.......
