브랜드기획
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6 posts![[개별상담 및 컨설팅] 장어 전문점 하나를 여는 일이 왜 이렇게까지 치밀해야 할까?](https://img.zoomtrend.com/2026/02/21/1771687145-EC8AACEB9DBCEC9DB4EB939C2.JPG)
[개별상담 및 컨설팅] 장어 전문점 하나를 여는 일이 왜 이렇게까지 치밀해야 할까?
#한돈곳간 #소상공인성공대학1기 #개별상담 #장어전문점창업준비 안녕하세요. 한돈곳간 대표님이 준비하는 장어 전문점 브랜드 컨셉 기획 프로젝트를 진행 중인 김영갑교수입니다. 소상공인 성공대학 1기 개별상담 및 컨설팅 장어 전문점 하나를 여는 일이 왜 이렇게까지 치밀해야 할까 한돈곳간 대표님이 새로운 장어 전문점 브랜드 기획을 위해 개별 상담을 요청하셨습니다. 이번 상담은 단순히 “장어집 해보려고 합니다” 수준이 아니었습니다. 이미 여러 매장을 운영해 본 경험 위에 ‘이번에는 완전히 다르게 가겠다’는 결심이 얹혀 있었습니다. 1. 질문의 수준이 다르면 결과도 달라진다 상담 내내 대표님이 던진 질문들은 매우 구체적이.......
수풀브랜딩 디자인 서비스 이용 후기
업체에서 소정의 원고료를 지원을 받아 작성된 포스팅 입니다. 솔직히 디자인 맡기기 전까지 걱정이 많았던 게 사실이다 디자인 외주를 맡기는 게 이렇게 고민되는 일이라는 걸 사업을 하면서 알게 됐다. 처음엔 그냥 예쁘게만 만들어주면 된다고 생각했는데, 막상 여러 번 맡겨보니 디자인은 예쁨만으로 해결되는 문제가 아니었다. 특히 가장 힘들었던 건, 내가 원하는 느낌을 말로 설명하기가 너무 어렵다는 점이었다. 머릿속에는 대충 이런 이미지가 있는데, 그걸 정확한 언어로 풀어내기가 쉽지 않았다. 그래서 디자인 시안이 나오면 늘 애매한 반응을 하게 됐다. 마음에 안 드는 건 분명한데, “이게 아닌 것 같다”는 말밖에 못 하니 수정.......
![[A 비빔밥 (가칭) 콘셉트 기획 1차 회의록] 전통과 현대의 미식 조화, 당신의 오감을 깨우다](https://img.zoomtrend.com/2025/06/29/2656fb81-d175-5220-80bb-3e55ada2c3ac.png)
[A 비빔밥 (가칭) 콘셉트 기획 1차 회의록] 전통과 현대의 미식 조화, 당신의 오감을 깨우다
#컨셉기획 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 김영갑교수입니다. [A 비빔밥(가칭) 콘셉트 기획 1차 회의록] 전통과 현대의 미식 조화, 당신의 오감을 깨우다 1. 핵심 방향성 설정 'A 비빔밥' 브랜딩의 성공적인 안착을 위해, 'A 한정식'과의 브랜드 통일성 및 매장별 차별화 전략을 명확히 수립하는 것이 핵심 과제입니다. A 한정식의 고급스러운 이미지를 계승하되, 비빔밥 전문점으로서의 독자적인 아이덴티티를 구축하여 시너지를 극대화해야 합니다. 또한, 디자인 방향에 있어서는 한옥의 아름다움을 현대적인 감각과 뉴트럴 톤으로 재해석하여 진부한 전통미를 벗어나고자 합니다. 특히 고재(古材) 활용을 통해 시간의 흔.......
전라도대왕조개구이, 월미도 대표 브랜드로 키우는 전략을 기획하고 있습니다.
#인공지능상권분석전문가과정34기 #외식업컨셉기획자과정13기 #전라도대왕조개구이 안녕하세요. 김영갑교수입니다. 전라도대왕조개구이 브랜드 스토리 기획을 위해 준비하고 있는 자료는 다음과 같습니다. 1. 상호와 지역 문화 분석 ‘전라도대왕조개구이’ 상호의 의미와 배경 분석 ‘전라도’의 해산물 및 음식 문화가 주는 상징성과 기대감(크기, 품질) 조사 2. 온라인 평판 및 고객 반응 조사 고객 후기, 사진, 언급 빈도 등을 조사하여 현재 인지도 및 고객 반응 파악 3. 월미도 상권 분석 월미도의 특성 (연령, 유입 유형 등) 및 고객이 조개구이에서 중요하게 여기는 가치 분석 예: 신선도, 가성비, 분위기, 경험 4. 경쟁 브랜드 분석 월.......
