전라도대왕조개구이, 월미도 대표 브랜드로 키우는 전략을 기획하고 있습니다.
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전라도대왕조개구이, 월미도 대표 브랜드로 키우는 전략을 기획하고 있습니다.
#인공지능상권분석전문가과정34기 #외식업컨셉기획자과정13기 #전라도대왕조개구이 안녕하세요. 김영갑교수입니다. 전라도대왕조개구이 브랜드 스토리 기획을 위해 준비하고 있는 자료는 다음과 같습니다. 1. 상호와 지역 문화 분석 ‘전라도대왕조개구이’ 상호의 의미와 배경 분석 ‘전라도’의 해산물 및 음식 문화가 주는 상징성과 기대감(크기, 품질) 조사 2. 온라인 평판 및 고객 반응 조사 고객 후기, 사진, 언급 빈도 등을 조사하여 현재 인지도 및 고객 반응 파악 3. 월미도 상권 분석 월미도의 특성 (연령, 유입 유형 등) 및 고객이 조개구이에서 중요하게 여기는 가치 분석 예: 신선도, 가성비, 분위기, 경험 4. 경쟁 브랜드 분석 월.......
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