외식업 컨셉기획

[일 최고 매출 갱신] 삼대숙성감자탕 오픈 이래 최고 매출 달성을 축하드려요

#온라인마케팅MBA28기 #외식업컨셉기획자과정13기 #삼대숙성감자탕 외식업컨셉기획자과정, 온라인마케팅MBA 김영갑교수입니다. 그동안 열심히 브랜드 리뉴얼을 하였던 삼대숙성감자탕의 기쁜 소식 전해 드립니다. 오픈 이래 최고 매출 달성을 축하드립니다. 드디어 브랜드 리뉴얼 효과가 확실히 나타나고 있네요. 무엇보다 그동안 정체되었던 매출액이 다시 큰 상승 추세를 보이는 것이 고무적입니다. 브랜드 리뉴얼 전에는 주말(토요일, 일요일) 매출이 매우 낮았다고 합니다. 이유는 간단합니다. 삼대숙성감자탕이 위치한 상권이 오피스 상권이기 때문이죠. 하지만 우리는 브랜드 리뉴얼을 하면서 상권을 넓혀 나가는 전략을 수립하였습니다. 온.......