죽만드는법
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죽 끓이는 법 콩죽 만드는법
RECIPE / 검은 콩죽 끓이는 법 글 . 사진 by 유나스테이블 * 고소하고 부드러운 풍미 가득한 콩죽 속 편안한 죽 끓이는 법 남편과 내 입맛이 가장 갈리는 요리는 '죽'이다. 나는 평소에도 죽 요리를 즐겨 먹는다. 좋아하는 죽 종류도 따로 있지 않다. 담백하고 슴슴하게 끓인 것부터 매콤하고 자극적인 것까지. 저마다의 매력을 지니고 있다. 남편은 죽 요리를 좋아하지 않는다. 담백하고 슴슴한 건 물론, 입맛을 자극하는 자극적인 맛의 죽 요리도 좋아하지 않는다. 몸이 아파 소화하기 힘든 그런 날에도, 죽은 먹기 싫다며 떼를 쓰기도 한다. 그래서 내가 죽 끓이는 날은 오로지 '나를 위해' 끓이게 된다. 어차피 남편은 먹.......
명란죽 만들기 명란젓 요리 만드는 법 죽 종류 레시피
명란죽 만들기 명란젓 요리 만드는 법 죽 종류 레시피 냉동실에 있던 명란젓으로 명란죽 만들기 했습니다. 명란젓 요리로 추천하는 명란죽은 간단한 아침으로도 추천하는 메뉴입니다. 자극적이지 않으면서도 감칠맛이 있고, 먹으면서 톡톡 터지는 식감도 좋습니다. 명란 껍질 제거 후 알만 발라 내고, 밥과 함께 푹 끓이면 몸 안 좋을 때 먹기도 좋고, 죽 종류 다양하게 맛보실 수 있을 겁니다. 맛있는 명란죽 만드는 법 시작합니다. 계량법 1t = 1 작은 술 = 5mL 1T = 1 큰 술 = 15mL 1C = 1컵 = 200mL 명란죽 재료 명란 큰 것 1줄(50g 정도) 쌀밥 2공기 정도 물 4컵 아보카도 (또는 포도씨) 오일 1/2 큰 술 다진.......
타락죽 만드는법 담백한 맛의 죽 끓이는 법
타락죽 유래 타락죽은 물 대신 우유를 넣어 끓인 죽이다. 조선시대에는 우유를 '타락 (駝- 낙타 타 酪 - 진할 유즙 락)이라고 부르던 것에서 유래한다. 당시에는 우유가 귀했던 음식인 만큼 타락죽 또한 일부 상류층 그리고 궁중에서 즐기던 진귀한 음식 중 하나였다. 요즘 날이 더워지면서 계속 찬 음식을 찾게 된다. 차갑게 먹을 수 있는 냉면부터 시작해 디저트는 아이스크림까지. 하지만, 찬 음식을 연속으로 먹다 보면 속이 불편해지기 일쑤이다. 그래서 날이 더워질수록 찬 음식보다 따뜻한 음식을 권한다. 오늘 속 편하게 식사하고 싶다면 우유로 끓여 부드럽고 고소한 타락죽 한 그릇 어떨까. 타락죽 끓이는 법의 핵심 : 육수 예전.......
콩물 타락죽 끓이는법 속 편한 부드러운 음식 만드는 법
속이 더부룩하고 안 좋을 때 속 편한 부드러운 음식 콩물로 만든 타락죽 끓이는 법 기름진 음식을 많이 먹은 후 속 편한 음식으로 달래주기 연말이라 기름진 음식을 많이 먹게 된다. 먹을 때는 맛있고 좋은데, 그다음 날이 문제이다. 어렸을 적에는 며칠 연속으로 느끼한 음식을 먹어도 속이 부대끼지 않았다. 하지만, 40대에 접어드니 몸이 달라짐을 느낀다. 어떤 날에는 2일 연속으로 속이 부글 부글 거린다. 소화도 안 되고 영 불편한 것이 굶을까 고민하게 된다. 하지만, 굶으면 힘이 나지 않으니 무엇이라도 먹는다. 속이 안 좋을 때는 부드러운 음식이 좋다. 많은 사람들이 속 편한 음식으로 죽을 꼽는다. 찹쌀을 불려 처음부터 끓여도 되.......
