일주일밑반찬

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일주일밑반찬 검은콩조림 레시피 서리태 콩자반 만들기 콩장 맛있게 만드는법

일주일밑반찬 검은콩조림 레시피 서리태 콩자반 만들기 콩장 맛있게 만드는법

깡이맘|2024년 2월 15일|방송/연예

콩장조림 서리태콩자반 콩조림만드는법 콩자반맛있게만드는법! 일주일밑반찬 콩자반 만들기, 든든하고 건강한 반찬이어서 온 가족이 좋아합니다. [콩장 맛있게 만드는법] 마른콩 300g (마른콩 2컵) 불린콩물 500g 간장 95g 설탕 40g 미림 2스푼 물엿 2스푼 참기름 1스푼 통깨 1스푼 1. 콩을 깨끗하게 씻어준 후에, 충분히 불려줍니다. 보통 3시간 이상 불려주는데 묵은콩일 경우 더 불릴 수도 있어요. 3시간정도 불렸는데 콩 상태가 제각각이네요. 우리네 인생도 각자인데 콩도 그런것 같아 웃음이 나네요. 왼쪽콩은 충분히 불려진 상태이고 오른쪽콩는 아직 덜 불려진 상태에요. 이럴때는 더 불려주셔야 콩장조림이 말랑하면서 부드럽답니다. 충.......

바삭한 멸치볶음 레시피 양념 견과류 마늘 간장멸치볶음

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바삭한멸치볶음 레시피 양념 견과류 마늘 멸치볶음 간장멸치볶음 일주일 밑반찬 명절도 지났으니 이제 다시 일상으로 돌아와 집밥해 먹어야겠습니다. 냉장고 비우고 연휴 여행 다녀왔더니 밑반찬도 하나도 없고 해서 오늘 저녁 메뉴부터 뭘 할까 생각 중입니다. 밑반찬으로 좋은 바삭한 멸치볶음 지난번에 만들어 한동안 잘 먹었는데, 한차례 또 볶아야겠습니다. 마른반찬은 쉽게 상하지 않아서 한 두가지 만들어 놓으면 든든합니다. 눅눅하지 않게 마지막까지 바삭하게 먹을 수 있는 바삭한 멸치볶음 레시피 알아보겠습니다. 바삭한 멸치볶음 레시피 1 큰 술 : 15ml 계량스푼 1컵 : 200ml 계량스푼 * 재료 및 양념 * 잔멸치 400g 식용유 40g 식.......

삭힌고추무침만들기 고추지무침 레시피 삭힌고추무침 양념 만드는법

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삭힌고추무침만들기 고추지무침 레시피 삭힌고추무침 양념 만드는법 밑반찬 종류 청양고추장아찌 무침 고추절임무침 만드는 법 지난 가을에 김장용 동치미 만든다고 삭혀놓은 삭힌 고추가 있었습니다. 노랗게 잘 삭아서 여름까지 두고 밑반찬으로 삭힌 고추무침 만들어 먹을 수 있어서 가을에 넉넉히 삭혀 놓았답니다. 동치미도 한 통 담가 놓았으니 이제 고추지로 고추지무침 만들어 먹으려고 꺼냈습니다. 소금에 삭혀서 여름까지도 두었다가 무쳐서 반찬으로 먹으면 또 하나의 밥도둑이 됩니다. 이 맛 알면 어른 입맛이라고 저도 어려서는 먹지 않았던 반찬인데 나이가 들면서 세월의 맛? 이라고 가끔 먹고 싶기도 합니다. 단골 다슬기 해장국.......

소고기 장조림 만들기 사태장조림 레시피 양지고기장조림 고기부위

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소고기 장조림 만들기 쇠고기 사태장조림 레시피 양지고기장조림 소고기장조림 고기부위 며칠전에 아들이 요즘은 장조림 왜 안 만드냐고? 그럽니다. 생각해보니 장조림 만든지가 오래된거 같아 어제 고기 사 놓고 오늘 부지런히 만들었답니다. 밑반찬 중에 장조림은 당연 인기가 없을 수 없는 집밥반찬입니다. 아들 도시락 싸서 다니니 내일은 도시락반찬으로 담아줘야겠습니다. 아들 좋아하는 장조림 비빔밥도 가능하겠군요. 소고기 장조림 만들기 * 재료 및 양념 * 1 큰 술 : 15ml 계량스푼 1컵 : 200ml 계량컵 소고기 400g(사태, 양지, 홍두깨) 물 2컵 대파 뿌리 2개 월계수잎 3~4장 통후추 1/2 큰 술 양조간장 4 큰 술 미향 6 큰 술(미림 4 큰.......