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일주일밑반찬 검은콩조림 레시피 서리태 콩자반 만들기 콩장 맛있게 만드는법
콩장조림 서리태콩자반 콩조림만드는법 콩자반맛있게만드는법! 일주일밑반찬 콩자반 만들기, 든든하고 건강한 반찬이어서 온 가족이 좋아합니다. [콩장 맛있게 만드는법] 마른콩 300g (마른콩 2컵) 불린콩물 500g 간장 95g 설탕 40g 미림 2스푼 물엿 2스푼 참기름 1스푼 통깨 1스푼 1. 콩을 깨끗하게 씻어준 후에, 충분히 불려줍니다. 보통 3시간 이상 불려주는데 묵은콩일 경우 더 불릴 수도 있어요. 3시간정도 불렸는데 콩 상태가 제각각이네요. 우리네 인생도 각자인데 콩도 그런것 같아 웃음이 나네요. 왼쪽콩은 충분히 불려진 상태이고 오른쪽콩는 아직 덜 불려진 상태에요. 이럴때는 더 불려주셔야 콩장조림이 말랑하면서 부드럽답니다. 충.......
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