가지밥 만들기 양념장 올려 쓱-싹By 트래블러버의 맛있는 여행 | 2020년 12월 5일 | 가지밥 만들기양념장 올려 쓱싹!한참 여름에는 비가 많이 내려 가지가 굉장히 비쌌는데 얼마 전서부터는 가격이 많이 내려가서 장바구니에 담는 게 어렵지 않아졌네요. 가지 요리하면 제일 쉬운 구이나 나물이 먼저 떠오르는데 최근에는 가지밥 만들기를 해보니 너무 쉽고 맛있어서 자주 해 먹고 있답니다. ㅎㅎ가지는 원래 고온성 작물로 주로 여름에 먹는 채소인데요. 요즘은 재배기술이 발달했는지 추운 겨울임에도 마트나 시장에서 손쉽게 구할 수가 있더라고요. 약간 단단하고 색이 진한 가지가 좋은 것인데 익히면 말캉해지기 때문에 이가 약하거나 소화가 잘 안되는 분들도 부담 없이 먹기 좋은 식재료랍니다. 재료를 밥솥에 넣어.......가지밥(5)가지밥만들기(4)가지밥양념장(5)가지요리(63)한그릇요리(114)점심메뉴(108)First12