두부요리 레시피 두부전 만들기 계란 두부부침 양념간장By 메이플대니얼의 요리공간 다니엘랜드 | 2024년 5월 28일 | 음식정보두부요리 두부전 만들기 계란 두부부침 양념장 뭐했다고 벌써 화요일인지 모르겠어요. 한 주의 시간이 더욱 빠르게 지나가는 스케쥴 근무자의 삶인 것 같습니다. 캐나다 토론토에서 제 목표였던 포시즌 호텔, 몇 번이고 이력서를 넣어도 낙방했던 곳인데, 교수님 추천서 한 장으로 바로 붙어서 근무했던 곳이 바로 룸서비스 오버나이트 쉬프트였는데요. 당차게 할 수 있다고 말했었는데, 3개월차 지나니 사람들이 점점 제가 안색이 안좋아진다면서 ㅋㅋㅋ 걱정을 하더라고요 :) 밤샘 쉬프트는 참 쉽지 않았습니다. 포시즌 토론토 경력 24년인 분이 제 사수였는데, 본인은 이 시간대가 좋다면서 10년넘게 그 곳을 지키시는 분이 있었어요. 스리랑.......두부전(11)두부요리(118)레시피(168)두부전만들기(5)요리레시피(94)두부양념(2)두부부침(29)매운 두부조림 만들기 고추장 양념장 만드는 법 두부요리 밥반찬 레시피By 햇살마미의 햇살 가득한 집 | 2024년 6월 13일 | 매운 두부조림 만들기 고추장 양념장 만드는 법 두부요리 밥반찬 레시피 두부를 좋아하다 보니 두부요리 만들기를 자주 합니다. 그중에서도 매운 고추장 양념장으로 두부조림 만들기를 자주 하는데요. 진한 양념으로 졸이는 거라 밥도둑입니다. 고추장을 넣어서 매콤 달달하게 만든 두부조림 양념장은 멸치육수를 넣어 만들면 깊은 맛이 납니다. 제 책에 수록했던 두부조림 레시피인데, 많은 분들이 맛있다고 칭찬해 주셨던 거라 이웃님들도 맛있게 드시면 좋겠습니다. 두부조림 만들기 시작합니다. 계량법 1 작은 술 = 5mL, 1 큰 술 = 15mL, 1컵 = 200mL 매운 두부조림 재료 두부 1모 소금 약간 식용유 2 작은 술 들기름 1/2 큰.......두부조림만들기(55)두부반찬(46)매운두부조림만들기(1)두부조림(77)두부조림만드는법(13)반찬(420)밥반찬(52)요리(167)요리블로거(70)푸드인플루언서(69)두부요리(118)요리레시피(94)레시피(168)매운두부조림(8)두부요리레시피(19)햇살마미(69)오이냉국 레시피 냉면육수 활용 오이요리 만드는법 여름음식 미역냉국By 메이플대니얼의 요리공간 다니엘랜드 | 2024년 6월 25일 | 오이냉국 레시피 냉면육수 활용 여름 음식 오이요리 만드는법 무더운 날씨가 본격적으로 시작된 요즘, 이제 에어컨 없이 잠에 들기 어려울 정도로 낮기온 뿐만 아니라 오후 시간대에도 뜨거운 열기가 느껴지는 것 같습니다. 물론, 찬 음식을 너.무 자주 먹게 되면 좋지 않겠지만, 이렇게 무더운 여름 별미 음식으로는 시원하게 차가운 음식을 먹는 것도 무더위를 식히는데 꽤 도움을 줄 수 있는 것 같습니다. 그 중에서도, 여름에 수분 보충을 위해 많은 분들이 찾게 되는 식재료로 오이를 꼽을 수 있는데요. 오이는 깔끔하고 아삭아삭한 식감과 더불어, 물론 꽤 호불호가 나뉘는 식재료이지만 시원한 향을 가지고 있어서 여름에 더욱 인기있는 식.......냉국(28)오이냉국(39)여름음식(18)오이요리(100)오이냉국레시피(33)냉면육수활용(10)요리레시피(94)백종원 “물엿과 설탕으로 만드는 허니버터브레드”By 소인배(小人輩).com | 2020년 11월 15일 | 백종원 “물엿과 설탕으로 만드는 허니버터브레드”백종원 선생님의 개인 채널인 “백종원의 요리비책”에서는 다양한 레시피가 소개가 됩니다. 특히, 어려워 보이는 요리를 집에서 간단하게 구할 수 있는 재료를 이용해서 만드는 방법을 잘 알려주기돟 하지요.이번에는 백종원 선생님이 “물엿”과 “설탕”으로 만드는 허니버터브레드에 관한 내용입니다. 카페에서 전문가의 손길이 있어야 만들 수 있을 것 같은 음식을 집에서 간단하게 만드는 방법을 정리해보도록 하겠습니다.“백종원의 허니버터브레드 준비물 및 재료”“요리도구”에어프라이어알루미늄 호일나무로 된 젓가락 (1회용 제외)“요리 재료”통식빵 1/4개 (5cm)물엿 약 1/5컵 (50g)황설탕 1/7컵 (20g)스틱버터 1/2개 (40g)바닐라 아이스크림 적당량생크림 적당량“허니버터브레드 만드는 방법”1. 꿀을 있으면 꿀을 사용하면 되고, 없으면 물엿이나 올리고당을 사용하면 된다. (물엿 1/5컵(50g, 황설탕 1/7컵(20g))2. 빵을 썬다. 가급적이면 네모난 식빵을 사용한다. 약 5cm 정도 크기로 썬다. (통식빵 약 1/4개)3. 잘린 식빵을 3등분하여 9조각이 나오도록 썬다. 빵을 완전히 썰지 않고 마지막 1cm 정도는 남겨준다. (바닥 부분이 끊어지지 않도록…)4. 물엿과 설탕을 잘 섞는다. (설탕이 녹지 않아도 된다.)5. 소스를 빵 구석구석 바른다. (가능하면 깊숙이 바르는 것이 중요하다. 안까지 잘 발라주는 것이 가장 중요한 포인트)6. 소스 분량조절이 중요 : 숟가락 1/3큰 술을 사이에 넣는다.7. 마지막 남은 소스를 가장 위에 바른다.8. 스틱버터 (1/2개, 40g)을 잘라서 빵 위에 올린다. (빵의 면적만큼 버터를 올린다.)9. 알루미늄 호일위에 빵을 올린다. (빵의 옆면도 잘 구워지도록 알루미늄 호일을 접어주세요.)10. 에어프라이어에 180도에서 10분 굽는다.11. 아이스크림, 생크림 등을 빵 위에 올려두면 좋다.12. 우유와 곁들여서 먹으면 맛있다.여기까지, 백종원 선생님 버전의 물엿과 설탕을 이용해서 만드는 허니버터브레드에 레시피에 관한 내용이었습니다.집에서도 편하게 만들어 먹을 수 있는 허니버터브레드 요리법을 잘 기억해두었다가 나중에 집에서 해먹으면 맛있겠지요.레시피(168)물엿(2)백종원(127)설탕(6)요리(167)허니버터브레드(2)