삭힌고추

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동치미고추삭히기 소금물 삭힌고추 만들기

하우매니 심플레시피|2024년 10월 2일|음식정보

동치미고추삭히기 소금물 삭힌고추 만들기 살림을 하다 보면 계절마다 미리 만들어 두어야 할 것도 있고 저장해야 할 것도 있습니다. 요즘은 대가족이 아니라 먹거리 살림은 점점 규모가 작아지지만 중년인 저는 아직까지는 그래도 어려서부터 먹던 식습관이 있고 신랑도 그러니 옛날 엄마들처럼 계절에 따라 미리 해 두어야 할 게 많답니다. 겨울 김장 때 꼭 만드는 동치미 여기에 꼭 들어가야 하는 동치미고추삭히기 벌써 한 달 전에 해 두었답니다. 이맘때부터 앞으로 한 달 정도 안에 만들어 두면 되는데, 블로그를 해야니깐 미리 정보를 드려야겠다 싶어서 미리 만든 것도 있습니다. 일찍 만들어서 그동안 날씨가 덥기도 해서 신경 써서 관.......

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청양 고추장아찌무침 만드는법 삭힌고추무침 양념 고추지무침 삭힌고추요리

팬이맘의cook|2023년 12월 10일|음식정보

청양 고추장아찌무침 삭힌고추무침 양념 고추지무침 삭힌고추 요리 낮에 수원에 다녀왔어요. 날이 좋아서 겨울이라고 느껴지지 않는 날이어서 다녀오는데 무리가 없었어요. 돌아오는 길에 갈비탕 한 그릇 먹고 왔는데 여기에 고추장아찌무침이 생각보다 맛이 덜해서 집에 와서 간장 고추장아찌를 꺼내서 고추장아찌무침을 만들어봤답니다. 청양 고추장아찌무침인데 매운맛이 빠져서 조금 덜 매워진 것이 다행이다 그러면서 그걸로 고추지무침 양념 해놓으니 짭조름 매콤하니 입맛 제대로 돋우어주는 것이 바로 이거지 싶더라고요. 삭힌고추지무침 고추장아찌무침 만드는법 고추장아찌무침 재료 고추장아찌 15개, 장아찌 국물 3 큰 술, 고춧가루 3.......

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