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다이어트 고구마빵 만들기 고구마 깨찰빵
쫄깃한 식감이 좋은 깨찰빵과 고구마의 만남 집에서 쉽고 부담 없는 다이어트 고구마빵 만들기 이건 꼭 만들어 봐야 해 어렸을 적 나는 깨찰빵을 좋아했다. 고소한 맛도 좋지만, 무엇보다 쫄깃한 식감이 예술. 빵인 듯, 떡인 듯 쫄깃쫄깃한 식감은 기본 3-4개를 먹었었다. 깨찰빵을 너무 좋아해, 믹스 제품으로 이것이 나왔을 때 얼마나 좋아했는지 모른다. 이제 집에서도 원 없이 먹을 수 있다면서 한동안 깨찰빵만 생산하고는 했다. 하지만, 그것도 이제 오래전 일. 빵은 가급적이면 식사용 빵만 사고 있는 지금. 빵집에 깨찰빵을 만나게 되면 한동안 쳐다본다. 먹고 싶다 먹고 싶다. 머릿속으로 몇 번이고 생각하지만, 사지는 않는다. 꾹 참고.......
다이어트 쉐이크 프로틴빵 만들기
다이어트쉐이크 프로틴빵 만들기 1. 단백질 섭취를 해야 하는 이유 매년 건강검진을 하고 있는데, 조금씩 근육량이 감소되고 있는것을 볼 수 있었어요. 얼마 전 너튜브에서 어느 의학박사님이 하시는 말씀을 듣고 그래 맞지~! 하며 격하게 공감했는데 나이 들면 근육 1kg이 병원비 천만 원이라는 말씀을 하시더라고요. 근육이 없으면 아파서 입원하고 나와도 일어날 힘이 없다는 말씀이셨는데요. 그 말씀이 크게 와닿더라고요. 근육량을 늘리기 위한 방법이라고 하면 근력운동과 식단 조절 충분한 단백질 섭취 등을 들 수 있는데요. 성인의 경우 체중 1kg 기준 0.8g 정도를 섭취해야 한다고 해요. 그러니까 50kg인 여자인 경우 40g 정도를 매일 섭.......
홈쿡일상 건강 다이어트빵 no밀가루 / 잠봉뵈르 샌드위치
집에서 소소하게 만들어 먹은 것들 기록. 빵순이가 빵을 끊지 못해서 다시 시작한 베이킹. 나름 꽤 어릴 때부터 베이킹을 했었는데.. 다시 하게 된 게 몇 년만이지? 사실 빵은 사먹는 게 훨씬 저렴하고 쉽고 편하다. 근데 만드는 과정 자체가 재밌어서 하게 된다. 물론 건강한 다이어트빵을 먹고 싶은 것도 사실. NO밀가루 NO버터 NO설탕 밀가루 대신 아몬드가루 혹은 코코넛가루 혹은 귀리 (오트밀) 브라우니를 만들어도 무가당 코코아가루를. 버터는 넣지 않고 무가당 요거트 잔뜩. 설탕 대신 스테비아나 당을 대체하는 몸에 나쁘지 않은 당분의 무언가를 쓴다. 나를 위해 무언가 시간을 들이고 만드는 기분이 좋다. 물론 일을 잠시 잊고 재료.......
