집밥메뉴
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햇살마미네 집밥 이야기 주말 요리 메뉴 추천 고추잡채 마라샹궈
햇살마미네 집밥 이야기 주말 요리 메뉴 추천 고추잡채 마라샹궈 햇살마미네 집밥 이야기는 주말 요리 메뉴로 소개합니다. 차오차이 소스 리뷰 진행하면서 집들이 메뉴 추천으로 포스팅했었죠. 고추잡채, 식빵, 마라샹궈, 단무지, 당근라페, 연태고량주, 신비복숭아 진짜 이렇게 간단한 조리법으로 뚝딱 만들 수도 있구나 싶었던 차오차이 고추잡채입니다. 제가 블로거로 활동하면서 잡지에 여러 번 나갔었는데요. 제일 처음에 나갈 때 실렸던 메뉴가 바로 고추잡채였어요. 그래서, 고추잡채는 저한테는 추억이 많은 메뉴입니다. 집에서 직접 고추기름을 만들어서 활용하는 요리로 소개했었습니다. 2008년도에 처음 잡지에 나갔었는데, 세상에 벌.......
햇살마미네 집밥 이야기 홈브런치 메뉴 만드는 법 토마토파스타
햇살마미네 집밥 이야기 홈브런치 메뉴 만드는 법 토마토파스타 햇살마미네 집밥 이야기는 홈브런치 메뉴 만드는 법으로 소소하게 시작해 봅니다. 토마토 파스타, 체리페퍼 크림치즈, 곡물빵, 샤인머스켓, 크림빵, tea 홈브런치 메뉴 만드는 법으로 소개했었던, 하인즈 파스타 소스로 만든 토마토파스타입니다. 소스가 넘 맛있더라고요. 요즘은 이런 시판용 소스들이 너무 잘 나와서 요리하기 진짜 편하고, 누구나 쉽게 만들 수 있어서 좋습니다. 베이컨이랑 양송이 넣어서 재료를 좀 더 푸짐하게 해줬어요. 팁을 좀 더 드리자면 시판용 소스 사용할 때 생 토마토 잘게 다져서 넣어주면 홈메이드 느낌이 난답니다. 맛이 확 달라지니 프레시한 맛.......
햇살마미네 집밥 이야기 주말 메뉴 추천 명란오차즈케 보리굴비녹차물밥
햇살마미네 집밥 이야기 주말 메뉴 추천 명란오차즈케 보리굴비녹차물밥 점심 집밥 메뉴로 먹었던 두 가지 오차즈케 상차림입니다. 명란 오차즈케, 보리굴비 오차즈케, 단무지무침, 씨앗 젓갈. 보리굴비 요즘 보리굴비는 전자레인지에 돌리면 바로 먹을 수 있는 제품들이 많아서 집에서도 편하게 즐길 수 있어서 좋습니다. 이날도 선물 받은 보리굴비로 만들었는데, 날이 덥다 보니 차가운 얼음 녹차물에 밥 담고 그 위에 보리굴비랑 김가루, 쪽파, 후리가케, 우메보시 올려서 먹으니 꿀맛입니다. 제주산 말차 가루를 사용했더니 초록빛이 정말 선명한 녹차물이 됩니다. 반찬은 없어도 무방하지만, 냉장고에 만들어 두었던 단무지 무침과 씨앗 젓.......
햇살마미네 집밥 이야기 주말 점심 메뉴 추천 오이김밥 새우강정
햇살마미네 집밥 이야기 주말 점심 메뉴 추천 오이김밥 새우강정 햇살마미네 집밥 이야기는 주말 점심 메뉴 추천으로 소개합니다. 최화정 오이김밥, 새우강정, 닭강정, 커리라면 어마어마한 파장을 몰고 왔던 최화정 오이김밥입니다. 오이만 넣고 만들었는데 맛있다고? 네 맛있더라고요.ㅎㅎㅎ 최화정 님은 쌈장을 올려서 드셨지만, 저는 이날 씨앗 젓갈 올려서 먹었어요. 밥에 배합초 넣어서 양념하면 밥이 좀 상큼해지고, 거기에 시원한 식재료인 오이를 넣어 말아주니 여름에 정말 제격인 김밥이 됩니다. 씨앗 젓갈은 청어알이 들어가서 오도독 씹히고, 씨앗 덕분에 고소한 맛이 좋아요. 그냥 먹어도 맛있지만, 청양고추랑 참기름, 와사비 넣.......
