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2025년9월15일 부건농장 일기/집에서 먹을 김장 무 심는시기?
정직한 농산물을 만들기 위해 오늘도 최선을 다하고 있는 부건농장. 집에서 먹을 김장무는 언제 심으면 좋을까? 김장 무는 너무 일찍 심으면 사이즈가 너무 커 집에서 먹기가 곤란할 수 있다. 또한 사이즈가 너무 적으면 맛이 떨어지는데, 포장지에 적혀 있는 날짜보다 1~2주 정도 늦게 심으면 좋을 듯하다. 이렇게 심으면 11월 중순이 되면 무는 어느 정도 성숙이 되어 사용하기 좋을 것이다. 김장 무는 서리를 맞으면 단맛이 강해진다. 김장 무는 서리를 맞으면 단맛이 강해지고 식감도 좋아진다. 다만 기온이 영하로 떨어지면 흙 위로 나온 부위가 얼어, 얼어서 바람이 들 수 있으니 주의가 필요하다. 집에서 먹는 무는 배추 비닐을 사용해도.......
2025년9월12일 부건농장 일기/메주콩(백태)농사 작황
정직한 농산물을 만들기 위해 오늘도 최선을 다하고 있는 부건농장. 자주 오는 비로 인해 밭 콩은 작황이 최고다. 메주콩은 밭에서 재배하는 콩과 더불어 논에서 재배하는 논콩이 있다. 꽃이 필 때도 비가 와야 하고, 꼬투리가 여물 때도 적당량의 수분이 필요하다. 밭콩은 배수가 잘 되어 과습으로 인한 피해가 없지만, 논콩은 밭에 비해 배수가 잘 되지 않기에 과습으로 인해 피해를 볼 수가 있는데, 어찌 될지 모르겠다. 적당한 수분은 콩이 여무는 데 필수다. 가뭄이 들면 콩은 여무는 데 어려움이 있다. 콩이 여물지 않아 크기가 작아져 수확량에 큰 영향을 미친다. 농작물에 있어 수분은 과하면 탈이요, 적으면 또한 탈이 난다. 안쪽의 콩.......
2025년8월25일 부건농장 일기/메주콩,서리태,들깨 웃거름 주는 시기는 언제?
여름에 핀 자귀꽃. 정직한 농산물을 만들기 위해 오늘도 최선을 다하고 있는 부건농장. 콩에 꽃이 필 때 웃거름을 주면 수확량이 늘어난다. 메주콩 웃거름을 주는 시기는 언제가 좋을까? 부건농장은 웃거름을 두 번 주는데, 한 번은 꽃이 필 때와 콩 꼬투리가 여물기 시작할 때, 이렇게 두 번 웃거름을 준다. 주는 양은 콩의 생육 상태에 따라 달라진다. 부건농장은 메주콩을 세 번에 걸쳐서 심었다. 심고 나면 장대비로 바닥이 다져지고 다음 날은 강한 햇볕으로 바닥이 딱딱하게 굳어서 싹이 올라오지 못하는 상태가 되다 보니, 세 번을 심게 되었다. 다행히 메주콩 밭은 세 번 심고 스프링클러를 설치해 대부분 싹이 났다. 꽃이 필때 웃거름은.......
흙 속에서 찾은 행복한 가치 '안산시 주말농장'
안녕하세요. 안산시 SNS 시민기자단 김학섭입니다. 올해 봄, 안산시 주말농장(단원농장)에 당첨되어 처음 참여하게 됐습니다. 사실 그동안 농사는 "힘들고 번거로운 것"이라는 생각이 컸는데, 직접 해보니 생각이 완전히 바뀌었습니다. 도심 속에서도 흙을 만지고 자연을 가까이할 수 있다는게 이렇게 기분 좋고 행복한 일인지 몰랐습니다. 안산시 주말농장은 매년 신청을 받습니다. 랜덤 추첨으로 진행되며, 사용료도 16,000원 (2025년 기준)으로 매우 합리적입니다. 총 3개소 약 93,000㎡ 의 면적으로 총 2,850 구획을 분양하고 있으며 약 8개월 가까이 텃밭을 사용할 수 있습니다. 아래는 각 농장의 배치도 파일입니다. 주말농장 신.......
