뽕나무집
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15 posts![[외식업 컨셉 기획자 과정 12기 성과발표] 안양 맛집 보쌈칼국수전문점 뽕나무집 조영은 대표](https://img.zoomtrend.com/2025/03/29/b7098e2e-c8af-501f-a623-79b49a9cd1da.png)
[외식업 컨셉 기획자 과정 12기 성과발표] 안양 맛집 보쌈칼국수전문점 뽕나무집 조영은 대표
#외식업컨셉기획자과정12기 #뽕나무집 #심영은대표 #성과발표 #심봉사눈을뜨다 #특수상권창업 #재기에성공하다 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 12주 동안 함께 공부하며 울고 웃었던 시간들이 주마등처럼 지나가는 성과발표 시간입니다. 뽕나무집 조영은 대표의 심금을 울리는 발표 내용 꼭 참고하시기 바랍니다. "너는 수금만 하면 돼"라는 지인의 말을 믿고 식당 창업을 한 조영은 대표. 평안했던 삶을 송두리째 바꾸어 놓은 식당 창업 그리고 식당과 함께 한 그녀의 18년 역사는 모든 소상공인에게 큰 울림을 줍니다. 미대를 졸업하고 직장생활을 하다 지인의 수금만 하면 된다는 이야기를 믿고 창업을 하.......
![[외식업 컨셉 기획자 과정 12기] 3월 25일 3분의 1차 성과발표 성료](https://img.zoomtrend.com/2025/03/25/9c41032b-5401-5807-87e1-28f6e569cc68.jpg)
[외식업 컨셉 기획자 과정 12기] 3월 25일 3분의 1차 성과발표 성료
#외식업컨셉기획자과정12기 #성과발표 #자연식구 #뽕나무집 #이희재대표 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑교수입니다. 외식업 컨셉 기획자 과정 12기 수료를 1차 성과발표 소식입니다. 대한민국 소상공인 대표님을 위한 희망의 증거가 되고 싶다. 외식업 컨셉 기획 과정을 통해 찾은 나의 길 가장 먼저 성과발표를 해 주신 자연식구의 박자연 대표님 투자금 0원으로 식당을 창업해서 자신의 꿈을 이루어가고 있는 감동적인 이야기를 해 주셨어요. 두번째 발표자는 뽕나무집 조영은 대표님 제목 '심봉사 눈을 뜨다' 나의 시야가 바뀌다라는 주제로 너무 좋은 발표를 해 주셨어요. 뽕나무집이 탄생 비화부터 현재 뽕나무집의.......
안양 삼막사 뽕나무집이 고객들에게 전하는 브랜드 철학과 스토리
#외식업컨셉기획자과정12기 #안양맛집 #삼막사맛집 #뽕나무집보쌈만두전골 #브랜드철학 #브랜드스토리 안녕하세요. 외식업 컨셉 기획자 과정 김영갑 교수입니다. 오늘은 외식업 컨셉 기획자 과정 과제를 블로그에 써 주신 ‘뽕나무집 보쌈 만두전골’ 대표님의 글을 보고 다음과 같은 글을 써 보았습니다. 대표가 직접 고객들에게 전하는 형식으로, 브랜드 철학과 스토리를 진정성 있게 녹여낸 글입니다. “왜 꼭 이 식당을 방문해야 하는지”를 자연스럽게 강조하면서도, 25년 전통과 꾸지뽕의 건강 가치를 부각해 ‘뽕나무집’을 매력적인 장소로 인식하게 하는 데 초점을 두었습니다. [대표 인사말 & 브랜드 철학·스토리] 안녕하십니까, ‘.......
