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취나물 무침 레시피 취나물 데치기
취나물무침 레시피 취나물 데치기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 봄나물이 많이 나오는 계절이에요. 낮 기온도 점점 올라가고 날씨가 따뜻해져서 좋아요. 제철 음식은 맛도 좋고 영양도 풍부한데요. 봄나물이 나오는 계절에는 자연스레 봄나물 반찬을 밥상에 올리게 돼요. 봄에는 다양한 나물 종류가 나와서 다른 계절보다 식탁이 더 풍성해지는 것 같아요. 나물을 데친 후 양념을 넣고 무쳐주면 간단하게 완성할 수 있는데요. 나물 반찬은 다른 반찬 종류보다 쉽게 쉬기 때문에 한 번에 클리어할 정도로 만들어 먹는 게 가장 좋아요. * 재료 * 취나물 손질 후 100g, 대파 10g, 다진 마늘 0.4큰술, 시판 된장 0.5큰술, 쌈장 0.3큰술, 설탕 1꼬집, 통.......
시금치무침 참치액 시금치나물 무침 레시피
시금치무침 참치액 레시피 시금치무침 레시피 시금치나물 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 밥상에 나물 반찬을 한 가지 정도는 올리게 되는데 요즘 마트에 가면 시금치가 많이 나와 있어요. 시금치나물무침 레시피를 만들 때 다양한 양념을 사용할 수 있는데요. 간장, 고추장, 된장, 참치액 등 어떤 양념과도 잘 어울려요. 시금치 데치는 과정만 잘하면 특별히 어려운 게 없고, 간단한 양념으로 맛을 낼 수 있어요. 데칠 때에는 굵은소금을 넣어주면 파릇하게 데칠 수 있고, 끓는 물에 살짝 데쳐주면 무르지 않고 부드럽게 드실 수 있어요. * 재료 * 시금치 손질 후 180g, 쪽파 1큰술, 다진 마늘 0.3큰술, 참치액 0.7큰술, 설탕 0.2작은술, 참.......
숙주나물무침 레시피 숙주요리 숙주나물 데치기
숙주나물무침 레시피 숙주무침 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 숙주나물은 마트에 가면 언제나 만날 수 있어요. 콩나물 옆쪽에 있는데 장을 보다가 한 번씩 장바구니를 채우게 돼요. 간단하게 무쳐서 먹으면 아삭하고 부드러운 맛이 좋은데요. 숙주데치기 과정만 잘하면 다른 건 어려운 부분이 없고 다른 나물 종류에 비해 간단한 양념으로 맛을 낼 수 있다는 장점이 있어요. 그러면서 맛도 좋아서 사랑받는 나물 반찬이 아닐까 싶어요. 숙주만 넣고 무쳐도 되지만, 크래미를 넣어서 무치면 아이들도 더 잘 먹어요. 크래미가 있으면 넣어주면 좋고, 크래미에는 간이 되어 있어 넣지 않아도 간에는 영향이 없으니 크래미를 빼고 모든 과정은 동.......
하얀 콩나물무침 레시피 콩나물무침 참치액
하얀 콩나물무침 레시피 콩나물무침 참치액 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 콩나물은 마트에 가면 언제나 만날 수 있고 특별히 손질하지 않아도 되고 간단하게 요리해서 밥상에 올릴 수 있어 마트에 가면 자주 구입하게 되는 식재료에요. 저희 집은 하얗게 만드는 걸 좋아해서 고춧가루 없이 만들었지만, 여기에 고춧가루만 추가하면 매운 콩나물무침이 완성되는 거예요. 데치는 과정만 잘하면 어렵지 않게 완성할 수 있는 나물 반찬으로 쉽게 만들 수 있어요. * 재료 * 콩나물 300g, 참치액 0.5큰술, 소금 0.5작은술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 0.3큰술, 대파 1큰술, 물 150ml, 통깨 1. 콩나물 손질 후 세척하기 콩나물은 300g 준비해서 볼에.......
