Posts
278 posts
두부요리 레시피 두부장 만들기
RECIPE / 참 맛있는 두부요리 레시피 글 . 사진 by 유나스테이블 * 그냥 먹어도 맛있고 밥 위에 올려 비빔밥처럼 쓱쓱 비벼 먹어도 맛있는 두부요리 두부장 만들기 냉장고를 열어보니 먹다 만 두부가 있었다. 소비기한도 얼마 남지 않아 빠르게 먹어야 했다. 어떤 음식을 만들어 먹을까 고민하다 두부장을 만들어 먹기로 했다. 이는 쉽게 생각하면 두부 장조림 같은 요리이다. 두부를 간장 양념에 재운 것으로 단짠의 맛이 좋다. 밥반찬으로 먹어도 좋지만, 밥 위에 올려 비빔밥으로 먹어도 맛있다. 이때는 비빔밥 양념을 따로 만들 필요 없이 두부장에 있는 간장소스를 넣어 쓱쓱 비벼 먹으면 된다. 나는 이를 샐러드 재료로 사용하는 것도 좋아.......
꼬막 삶는법 꼬막비빔밥 양념장 만들기 꼬막무침
꼬막비빔밥 만들기 꼬막무침 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 겨울은 맛있는 꼬막이 나오는 계절이에요. 저희 신랑이 좋아해서 겨울이면 몇 번씩 밥상에 올리게 돼요. 무쳐 먹어도 맛있고 비빔밥을 만들어 먹어도 맛있어서 겨울에 먹기에 좋은 꼬막 요리에요. 양념장을 약간 넉넉히 만들어서 무침도 먹고, 비빔밥도 만들어 드시면 되는데요. 재료의 중량에 따라 양념장을 조금씩 나눠서 넣고 섞어주면서 입맛에 맞도록 조절해서 넣어주면 돼요. * 재료 * 꼬막 610g, 밥 1인분, 세척용 굵은소금 * 꼬막 삶는법 물 1리터, 소주 3큰술 * 꼬막비빔밥 양념장 만들기 (2인분) 진간장 3큰술, 올리고당 1큰술, 들기름 1큰술, 부추 3큰술, 다진 마늘 0........
편스토랑 무생채 만드는법 새콤 무생채 비빔밥 만들기
편스토랑 무생채 만드는법 새콤 무생채 만드는법 무생채 비빔밥 만들기 요즘 마이크로플라즈마로 계속 밥을 사 먹다가 어느 정도 나았고 사 먹는 밥 질려서 집밥을 해먹었어요 만들어둔 밑반찬이 별로 없어서 만들어둔 곤드레물볶음과 무가 있길래 무생채 뚝딱 만들어 비빔밥을 만들었죠 평소 백종원 무생채 레시피를 애정해 왔지만 요즘엔 편스토랑 무생채가 인기잖아요 지난번에 한번 만들어보니 도톰하게 썰어 설탕 소금으로 절여 식감도 쫄깃하고 맛있어서 무생채 비빔밥 만들기 도전했답니다 곤드레나물볶음과 편스토랑 무생채 만드는법, 상추와 초고추장만 있으면 뚝딱 만들 수 있는 비빔밥입니다 편스토랑 무생채무침은 무말랭이 같은 느.......
새우 크림 리조또 만들기 연진쌀 추천 무쇠솥밥 하는 법
새우 크림 리조또 만들기 연진쌀 추천 무쇠솥밥 하는 법 좋은 햅쌀 연진쌀로 맛있는 무쇠솥밥 짓고, 맛있는 쌀밥으로 새우 크림 리조또 만들기 했습니다. 원래는 생쌀을 볶아가며 만드는 게 정석이지만, 쉽게 만드는 방법으로 소개 드립니다. 아무래도 리조또 만들기 하면 끓이다 보니, 쌀알이 뭉개지기 쉬운데요. 연진쌀은 쌀알이 통통하고 크며 밥알의 뭉개짐이 적어서 리조또, 비빔밥, 볶음밥 등 요리용으로 정말 좋더라고요. 요리 후에도 식감이 살아 있어서 더 풍부한 맛으로 즐길 수 있습니다. 먼저, 무쇠솥밥 하는 법부터 소개 드리고, 새우를 넣어서 만든 새우 크림 리조또 만들기도 자세히 설명드리겠습니다. 무쇠솥밥하는 법 무쇠솥밥.......
