Posts
141 posts
말린 고사리 삶는법 건고사리 마른 고사리 삶기
말린 고사리 삶는법 건고사리 삶는법 말린 고사리 삶기 마른고사리삶기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 고사리는 평소에 먹어도 맛있는 나물 종류인데 명절이나 정월대보름처럼 특별한 날에 많이 먹게 되는 것 같아요. 보름에는 다양한 나물 종류를 만들게 되는데 종류가 많다 보니 직접 삶아서 사용하려면 시간이 많이 걸리니 미리 준비해 놓으면 좋고, 삶아서 나오는 걸 구입하면 조금 더 쉽게 요리할 수 있어요. 저도 시판되는 걸 구입해서 사용하기도 하는데, 직접 삶아서 만드는 게 더 맛있더라고요. 마른고사리삶는법은 어렵지 않지만, 독성이 있어서 물에 담가서 충분히 독성을 빼주어야 해요. 보름에는 나물 종류를 다양하게 준비해야 하니.......
정월대보름 오곡밥 재료 찰밥 만들기
정월대보름 오곡밥 오곡밥재료 오곡밥만들기 찰밥 만들기 예로부터 정월대보름에는 부럼을 깨고 다섯가지 곡식으로 지은 오곡밥과 나물을 먹으며 한해의 액운을 쫓고 건강을 기원했는데요. 찹쌀, 검은콩, 팥, 찰수수, 차조 또는 기장 등 다섯가지 곡물을 비율에 맞게 오곡밥재료 넣고 윤기나고 찰지게 오곡 찰밥 짓는 방법을 소개해드리려고 합니다. 정월대보름 오곡밥 가족들의 건강을 기원하며 먹을 수 있게 찹쌀 불리는 것에서부터 팥 삶기, 검은콩과 잡곡을 손질 준비해서 밥물 맞추어서 밥짓기 완성하는 조리과정을 알려드릴테니 부드럽고 찰진 구수한 오곡밥 만들기 바로 시작해보도록 해요. 재료준비 찹쌀 3컵 검은콩 1/3컵 팥 1/2컵 찰수.......
호박고지나물 볶음 정월대보름 나물 종류 건호박나물볶음
정월대보름 나물 종류 건호박나물볶음 호박고지나물 볶음 보름나물 종류 쫄깃쫄깃 진짜 맛있습니다. 꼭 이렇게 볶아보세요! 한 해의 건강을 기원하면서 묵은 나물 9가지를 챙겨먹는 풍습이 있는 정월대보름 나물 종류 같은 경우에는 우리가 잘 알고 있는 메뉴들이 많습니다. 호박고지나물볶음 역시 그 중 하나인데, 말려둔 것을 불려서 볶아 먹기 때문에 더 쫄깃하면서 맛있습니다. 9가지 정월대보름 나물 종류 먹는 이유는 곡식이나 채소의 풍년과 더불어 가족의 무병장수를 비는 것을 의미한다고 보시면 됩니다. 고사리나물볶음 도라지볶음 시래기볶음 건취나물볶음 건고구마줄기볶음 건가지나물 건호박나물볶음 무나물 콩나물무침 이렇게 9가.......
아주까리잎나물볶음 피마자나물 묵나물 삶는법 건나물삶기
아주까리나물볶음 피마자나물볶음 건나물 삶기법 묵나물 삶는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 오늘이 2월 마지막 날이에요. 시간이 어찌나 빠르게 지나가는지 설날이 지난지 얼마 안 된 것 같은데 정월대보름이 얼마 남지 않았어요. 정월대보름이 되면 농사의 풍년과 건강을 기원하는 마음을 담아 오곡밥과 묵은 나물을 밥상에 올리곤 해요. 다양한 건나물 종류가 있지만, 이번에 보여드리는 건 아주까리 잎나물볶음이에요. 아주까리나물은 피마자라고도 불리며 씨앗에서 기름을 짜는 식물로 어린잎을 따서 데친 뒤 말렸다가 불린 후 삶아서 무쳐 먹기도 하고 볶아 먹기도 해요. 약간 쌉싸름한 맛이 있고, 부드럽고 촉촉하며 들깨와 잘 어울려요. .......
![[Spoiler] 점프 신작 '공주님 고문 시간입니다' 원작자에 '우공못' 작가 그림. '시간정지용사' 또다른 플레이어? '다음에 오는 만화 대상' 운영 잡지 폐간](https://img.zoomtrend.com/2026/06/07/1780881297-ECA090ED948426-28EC95A0EB8B88EBA980EC8B9CEAB7B8EB8490.jpeg)
