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고흥 유자청 만들기 갈아서 보관 효능 유자차 만들기
고흥 유자청 만들기 고흥 유자차 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 어제 서울에는 많은 눈이 내렸다고 해요. 제가 사는 지역은 지금 함박눈이 펑펑 내리고 있어요. 첫눈은 살짝 오는 경우가 많은데 첫눈 치고는 꽤 많이 내리고 있어요. 이렇게 추운 날은 따뜻한 음료가 생각나고, 겨울차를 챙겨 마시면 건강에 도움이 돼요. 유자 효능 유자청 효능은 비타민 C가 레몬보다 3배 정도 높은데요. 감기 예방은 물론 면역력 증진에 도움이 되고, 엽산을 풍부하게 함유하고 있어 빈혈에도 도움이 돼요. 피로 회복에 도움이 되고, 다른 과일보다 칼슘의 함량이 높아서 뼈 건강에도 좋다고 하니 겨울철 건강관리를 위해 챙겨드시면 좋을 것 같아요. 유자.......
토마토 마리네이드 만들기 유자청 토마토절임
@ 토마토 마리네이드 만들기 토마토마리네이드 토마토마리네이드 만들기 유자청 토마토절임 만들기 © 윤스 동네 이자카야에 가면 기본 안주로 토마토 유자절임을 주는데 상큼하니 입안을 개운하게 해주어서 좋더라고요. 제철 완숙 토마토라 열심히 먹고 있는데 만들기 간단하고 어느 요리에나 잘 어울려서 요즘 하루 한 접시씩 챙겨 먹고 있는 마리네이드 소개해 볼게요. 유자청, 사과식초, 소금, 올리브오일 섞은 간단 소스지만 향긋한 유자 향이 아주 잘 어울리는데요. 바로 뿌려 먹어도 맛있지만 냉장고에 넣어 반나절 숙성해 주면 더 맛있게 즐길 수 있답니다. 칼집 넣어 끓는 물에 잠시 데쳐 껍질을 벗겨내면 식감도 좋지만 소스가 더 잘 배.......
