국물요리
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홍합탕 끓이는법 시원한 홍합탕 레시피 홍합 손질 요리
#홍합탕 #홍합탕끓이는법 #홍합탕레시피 #홍합손질 #홍합요리 #탕 #국물요리 #술안주 뜨끈한 국물이 생각나는 요즘 먹기 딱 좋은 홍합탕을 끓여봤어요. 홍합을 떠올리면 포장마차에서 초록색 플라스틱 볼에 넘칠 듯 듬뿍 담아주는 그런 모습이 떠오르죠. 홍합 자체가 가격이 비교적 착한 편이라 인심까지 듬뿍 담아주기에 충분하지 않았나 싶어요. 밤에 포차에서 먹는게 제맛이지만, 아쉬운데로 집에서도 이렇게 만들어봅니다. 다른 조개류들 처럼 해감이나 손질이 어려운게 아니라서 마트에서도 한팩 사들고 올 때 참 부담이 없어서 더 좋은 것 같아요. 살도 통통해서 껍데기를 까서 먹는 보람도 있고, 또 국물맛은 시원하니 얼마나 좋은지요! 홍.......
김치 콩나물국 끓이는법 시원한 국물요리 어묵 김치국 끓이는법 김칫국
김치콩나물국 끓이는법 시원한 국물요리 콩나물국 끓이는법 날씨가 추워지니 뜨끈뜨끈한 국물요리를 매일 준비하게 되는 것 같아요 오늘은 냉장고 속 신김치를 꺼내어 잘게 송송 썰어 넣고 콩나물을 더해서 김치국 끓여보았답니다 시원한 맛을 내는 콩나물도 넉넉하게 넣고 또 신김치와 쫄깃한 어묵까지 넣어서 얼큰하게 끓여 내면 칼칼하면서도 개운해서 먹다 보면 추위가 싹 가시는듯하답니다 간은 액젓으로 했고요 물론 새우젓으로 해도 무방합니다 매콤하게 드실 거면 여기에 청양고추를 썰어 넣고 만드셔도 좋아요 저는 은은하게 맛이 나는 것이 좋아서 청양고추는 육수 재료로 활용하였습니다 술 마신 후 해장음식으로도 좋지만 요즘처럼 추.......
한닢육수, 극한직업 동전육수, 코인육수로 밀푀유나베 만들기
한닢육수, 코인육수 극한직업 동전육수 쉽게 밀푀유나베 만들기 오늘은 주말을 맞이하여 맛있는 집밥을 만들어보기로 결심했는데요. 요알못이지만 저에게는 비법의 레시피가 있으니! 바로 한닢쿡에서 만든 동전육수가 있다는 것이죠. 짝짝짝! 동전육수는 한닢쿡에서 만든 코인육수로 18가지(+1) 자연재료가 들어있는 자연 육수 제품이랍니다. 극한직업 동전육수라고 하면 이미 유명하더라구요. 한닢쿡 충주 공장에서 좋은 코인육수 제품을 만들기 위해 일일이 재료를 세척/손질하며 고생하시는 모습이 극한직업에 나왔는데요. 그걸 보고 저기가 어디냐 해서, 극한직업 동전육수로 화제가 되었더라구요. 국물요리에 대한 자신감 업! 한닢쿡에서 나.......
간단 국물요리 도가니탕 밀키트 추천 관절 뼈에 좋은 음식
이제야 제대로 된 겨울이 찾아온 것 같아요. '손 시려, 발 시려~♪' 오가는 사람들의 얼굴은 추위로 얼어 붙은듯 딱딱하게 굳어 있고, 찬 바람에 경직된 모습이에요. 저는 눈만 빼꼼 내밀고 움직이는 편인데 길에서 아는 분을 만나면 다들 깜짝 놀라서 누구냐고 묻곤 하죠. 날씨가 이렇게 춥다보니 아들과의 대화도 말보다는 한숨이 나오곤 합니다. "아이고 다리야...' '아이고 허리야...' 날씨가 추워지면 근육도 수축해서 빳빳해지는데 그래서인지 혈액순환도 원할치 않는 것 같아요. 추위를 녹여줄 따뜻한 국물요리가 생각나서 냉동실을 뒤적뒤적. 지난번 소고기 전골과 함께 배달되어 왔던 도가니탕 밀키트가.......
