국물요리
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짬뽕 만드는법, 따뜻한 국물요리가 생각날 때
얼마 전까지, 폭염에 작은 열기에도 너무 싫었었는데 계속 내리는 비로 인해 찬바람에 온 집안 작은 창문까지도 닫게 하네요. 그리고 따뜻한 국물요리가 좋아요~ 벌써 폭염을 잊은겨??ㅎㅎ 제가 요리 공부할 때요~ 정말 신나서 배웠던 중국요리시간이었답니다. 그 뒤로는 짜장면과 짬뽕은 너무도 쉽고 맛있게 집에서 만들어 먹고 있거든요^^ 어제는 냉동실에 넣어둔 돼지고기와 오징어랑 홍합이랑 모두 해동시켜 얼큰하니 감칠맛 좔좔 나는 국물요리 한 그릇을 따뜻하게 먹었답니다. 짬뽕 만드는법이어요!! 짬뽕 만드는법, 따뜻한 국물요리 2~3인분. 조리시간 40분 [재료] 쫄면(우동면) 200g 오징어 몸통 1마리, 홍합살 100~200g, 다진 돼지고기.......
경상도식 소고기국 만드는법, 얼큰한 국물요리
어제는 정말 아주아주 오랜만에 개인적인 일정이 있어 외출을 다녀왔어요. 시내 한복판이라 차 막힘을 걱정했는데 다행히 여유 있게 도착해서 일정도 마무리하고~ 집으로 오는 길, 동부 간선에서 분당 진입도로는 여전히 막혔지만 그 담은 쌩쌩 달렸다지요^^ 외출의 후유증?? 오늘은 어찌나 피곤한지 새벽에 일어나는 것도 힘들고ㅠㅜ 새벽에 눈을 뜨면서 국을 끓여야 되는데;; 만사 귀찮음에 간단하게 계란 국을 끓여?? 그러다가 문득 생각난... 지지 지난주 짐 끓여 냉동실에 넣어둔 얼큰 소고기국!! 앗싸!! 고춧가루 팍팍 넣어 칼칼하니 나물까지 듬뿍 넣은 간단한 육개장처럼~ 경상도식 소고기국 만드는법입니다. 경상도식 소고기국 만드는법.......
된장찌개 만드는법, 언제나 좋은 국물요리
연일 계속되는 폭염에 인사가~ 무더위에 잘 지내는지?? 조금만 움직여도 땀이 뻘뻘;; 견디고 견디었지만 어제는 너무 힘들더군요. 에잇!! 모르겠당! 하면서 하루 종일 에어컨 빵빵ㅎㅎ 오랜만에 저녁식사 준비까지 시원하게 가지볶음, 가자미구이와 보글보글 된장찌개까지 맛있게 밥상을 차렸답니다. 잠시 담 달 전기료금에 살짝 갈등이 생겼지만.. 눈 질끈 감았네요ㅋㅋ 역시 언제 먹어도 GOOD!! 구수하니 된장찌개 만드는법이어요. 된장찌개 만드는법, 국물요리 레시피 2~4인. 조리시간 30분 [재료] 집 된장 2큰술, 고춧가루 1작은술 육수(쌀뜨물) 2컵 정도 바지락 1/3컵, 두부 1/2팩, 양파 1/4개, 애호박 1/3개, 풋고추 1개 대파 1/4개, 팽이.......
육개장 레시피, 얼큰한 국물요리
나들이하기에 너무 좋은 화창한 주말이네요. 주말, 잘 보내시고 계시죠^^ 저희는 2박 3일 여행 갔다가 어제 늦은 시간 집엘 도착하다 보니.. 오늘은 tv랑 쉬고 있답니다. 울 남편은 아침부터 지금까지 소파랑 한몸이네요ㅎㅎ 저는 커피 한 잔 들고 서재에서 폿팅중이네요~ 지지난 주 남편 선배께서 저희 집에서 가볍게 저녁식사를 했었어요. 소박한 한 끼 식사를 대접해 드리고 싶었기에 얼큰하니 육개장을 끓였다지요. 호박전 이쁘게 부침하고 봄나물 반찬에 묵무침과 보리굴비 쪄서 명란젓 무침이랑 잘 익은 열무김치로 상차림을 했었어요. 넘 맛나게 드셔주셔서 저 역시도 즐거웠고요^^ 윤여사네 얼큰한 국물요리로 너무 좋은 육개장 레시피여.......
