홍합탕 끓이는법 시원한 홍합탕 레시피 홍합 손질 요리By 네뜨,베리의 달달한 하루 | 2024년 1월 31일 | 다이어트#홍합탕 #홍합탕끓이는법 #홍합탕레시피 #홍합손질 #홍합요리 #탕 #국물요리 #술안주 뜨끈한 국물이 생각나는 요즘 먹기 딱 좋은 홍합탕을 끓여봤어요. 홍합을 떠올리면 포장마차에서 초록색 플라스틱 볼에 넘칠 듯 듬뿍 담아주는 그런 모습이 떠오르죠. 홍합 자체가 가격이 비교적 착한 편이라 인심까지 듬뿍 담아주기에 충분하지 않았나 싶어요. 밤에 포차에서 먹는게 제맛이지만, 아쉬운데로 집에서도 이렇게 만들어봅니다. 다른 조개류들 처럼 해감이나 손질이 어려운게 아니라서 마트에서도 한팩 사들고 올 때 참 부담이 없어서 더 좋은 것 같아요. 살도 통통해서 껍데기를 까서 먹는 보람도 있고, 또 국물맛은 시원하니 얼마나 좋은지요! 홍.......국물요리(109)홍합손질(5)홍합탕레시피(10)홍합탕끓이는법(10)탕(22)홍합탕(12)홍합요리(15)술안주(102)부전시장 맛집, 굴 제철 막걸리 안주 부산 서면 경북식당 쑥든 굴전By Love was made for me and you... | 2022년 1월 30일 | 부전시장 맛집 굴 제철 막걸리 안주 부산 서면 경북식당 쑥든 굴전 #부전시장 #막걸리안주 오늘 여행이야기는 부산 여행 중 만난 막걸리 안주에 대한 이야기다. 서면에서 하루 머문 이유도 사실 부전시장에서 맛볼 수 있는 이 안주가 궁금해서였다. 내가 이곳을 다녀갔을 때가 4월이어서 굴 제철이 살짝 지났는데, 그럼에도 불구하고 굴이 제법 통통 튼실해 씹는 재미가 있었다. 이 여행 이야기는 굴 제철 오면 꼭 블로그에 남겨볼 생각이었는데 깜박하고 있다 지금에서야 글을 남긴다. 굴 제철은 9-12월로 알려져 있지만, 3월까진 맛난 굴을 즐길 수 있으니 부산 가면 막걸리 한잔 어울리는 굴전 챙겨보시길. :) 부산 여행 중 서면에서 하루 머.......부전시장(2)막걸리안주(32)부전시장맛집(1)부산맛집(51)서면맛집(18)경북식당(2)부전시장경북식당(1)굴전(33)굴제철(1)막걸리(34)쑥굴전(1)술안주(102)술안주베스트 참치김치전 레시피 윤식당김치전반죽 막걸리안주 묵은김치요리By 깡이맘 | 2023년 7월 18일 | 참치김치전 술안주베스트! 비오는날 만만하게 먹기좋은 막걸리 안주이기도하죠. 작년에 ”서진이네“가 멕시코에서 인기를 끌면서 예전에 ”윤식당 김치전“ 생각이 나서 만들어봤어요. 사실 김치전 반죽이 은근 신경쓰이는데 가장 쉽다고 생각한 메뉴가 어렵게 느껴질때가 많더라고요. 정확한 김치전 레시피가 없으면 맛이 들쭉날쭉해서 ‘손맛이 필요한 음식인가?’ 라고 예전에는 생락을 많이 했어요. 요리를 하면 할 수록 느끼는건 계량만 제대로 하면 무조건 맛있어집니다. 윤식당 김치전도 그러하더군요. “참치김치전”으로 아는 맛이긴해도 김치전 반죽부터 정리해볼께요~ 먼저 저희집에 쟁여두고 먹는 참치에요. 양이 딱 100g이어서 요.......술안주베스트(22)술안주(102)참치김치전(20)김치전(53)김치전레시피(42)윤식당김치전(1)김치전반죽(15)막걸리안주(32)묵은김치요리(8)김치 녹두전 만들기 레시피 반죽 녹두빈대떡 만드는 법 막걸리 안주 술안주 베스트By 축복받은 유전자 완소남매의 엄마표 먹거리 | 2024년 2월 4일 | 김치 녹두전 만들기 레시피 반죽 녹두빈대떡 만드는 법 막걸리 안주 술안주 베스트 비가 오는 날에는 역시나 김치 녹두전 만들기 간단하게 해서 노릇하게 부쳐 먹어주면 막걸리 안주 베스트가 됩니다. 노릇노릇 광장시장 만큼 맛이 좋은 녹두전 레시피 알려드릴테니까 재료들 준비해서 맛있게 명절에 한번 부쳐보시길 바랍니다. 녹두빈대떡 만드는 법 자체는 전 종류 중에서 손이 가장 많이 가기도 하지만, 과정을 보면 맛이 없을수가 없는 술안주 베스트 메뉴이기도 합니다. 일반적으로 녹두전 반죽 안에 삶은 고사리도 넣어주곤 하지만 저는 매번 고사리는 생략을 하고 숙주나물, 돼지고기 다짐육, 파, 홍고추, 김치를 넣어서 김치 녹두전 만들.......막걸리안주(32)빈대떡만들기(3)술안주베스트(22)녹두전반죽(4)빈대떡(12)김치녹두전(2)녹두전만들기(7)술안주(102)녹두전(10)녹두빈대떡(8)녹두빈대떡만드는법(6)녹두전레시피(6)