창업 준비
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소자본 창업을 프랜차이즈만 믿고 시작하면 위험한 이유
창업에 관심이 많은 사람입니다. 지금 하는 일을 시작하기 전에는 동업자와 진지하게 5천만원씩 넣고 창업을 해볼까 라는 계획도 세웠습니다. 그래서 프랜차이즈 창업도 꽤 깊게 들여다봤습니다. 정보공개서도 보고, 창업 비용도 계산해보고, 실제 매장 상황과 폐점 사례도 찾아봤습니다. 그런데 알아볼수록 확신보다는 이상하게 말리고 싶다는 생각이 먼저 들었습니다. 제가 한다면, 그리고 제 친구가 한다면 특히 더 말리고 싶어졌습니다. 문제는 프랜차이즈 그 자체가 아닙니다. 문제는 창업에 대해 거의 모르는 상태에서 프랜차이즈만 믿고 시작하는 방식입니다. 창업에 대해 아는 것이 거의 없고, 내가 직접 할 수 있는 일도 마땅히 없으면.......
꽃집 창업, 자격증 취득 후 현실적으로 마주하는 것들
꽃집 창업을 고민하는 사람들이 생각보다 많습니다. SNS를 보면 예쁜 꽃다발과 감성적인 매장 사진들이 넘쳐나고, 자격증만 있으면 작은 평수로도 충분히 시작할 수 있을 것처럼 보입니다. 하지만 실제로 준비를 해보면 꽃집 창업은 생각보다 단순하지 않다는 사실을 빠르게 알게 됩니다. 꽃집 창업, 자격증은 출발선 플로리스트 자격증은 분명 필요합니다. 꽃을 다룰 수 있다는 최소한의 증명이며 손님에게 신뢰를 주는 요소이기도 합니다. 하지만 자격증만으로 바로 매장을 여는 것은 현실적으로 쉽지 않습니다. 실무를 경험해보지 않으면 알기 어려운 것들이 많기 때문입니다. 그래서 요즘 꽃집 창업을 준비하는 사람들 중 상당수는 바로 매장.......
개인 사업계획서 예시, 실제 창업 준비 과정에 적용하는 방법
개인 사업계획서 예시, 실제 창업 준비 과정에 적용하는 방법 창업을 준비하면 막막한 서류가 있습니다. 바로 사업계획서인데요. 어떻게 써야 하는지 감조차 안 잡히는 분들이 많습니다. 이럴 때 개인 사업계획서 예시를 참고하면 큰 도움이 됩니다. 글을 쓰는 두려움이 줄고, 어떤 항목을 채워야 하는지 방향이 잡히기 때문입니다. 이번 글에서는 일반적인 사업계획서 목차와 실제 창업 준비 과정에서 어떻게 대입할 수 있는지 사례를 들어 정리해 보겠습니다. 1. 개인 사업계획서 중요 2. 사업계획서 예시 목차 3. 개인 사업계획서 예시 4. 사업계획서 작성 시 유의사항 1. 개인 사업계획서 중요성 사업계획서 예시는 단순한 참고 문서가 아니.......
진국의 철학, 고객의 신뢰로 완성되는 공간, 여주 여내울설렁탕 고객만족도 분석 리포트
진국의 철학, 고객의 신뢰로 완성되는 공간 – 여주 여내울설렁탕 고객만족도 분석 리포트 안녕하세요. 김영갑 교수입니다. 오늘은 여주 지역에서 진국 설렁탕으로 입소문을 탄 ‘여내울설렁탕’의 고객만족도 분석 리포트를 기반으로, 외식업 경영자와 창업 준비자 여러분에게 참고가 될 만한 인사이트를 공유드리고자 합니다. 1. ‘맛’은 고객 만족의 핵심이자 본질입니다 여내울설렁탕은 다이닝코드 기준 4.5점이라는 높은 평점과 66점의 종합 점수를 기록하며, 여주 지역 설렁탕 전문점 중 상위권에 자리잡고 있습니다. 핵심 요리는 단연 ‘진한 설렁탕’. 국물 맛에 대한 고객의 평가는 한결같이 “진하고 고소하다”, “진국이다”로 요약.......
